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店外で皆様のレビゥ予習後…野菜補給目的入店…一見さんにはハードル高い接客もチャンポンの旨さが想像以上♡カウンター席なら目を見張ること間違い無し光景が目の前で堪能出来ます@茨城県水戸ハミングロード513
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店名 |
チャンポン屋
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、ちゃんぽん |
お問い合わせ |
029-231-2504 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
水戸駅から1,397m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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【2022令和4年1月20日(木)】
いやァ〜正直…引戸を開けてお尋ねした際の凍り付いた状況は
以前の鰐だったら速攻帰ってますが……それはそれとして乳天
12:36 カウンター着席♪
目の前で調理中なのは
多分…先客テーブル席4名様の『チャンポン』800円×4
だと思う!
それを無言で作る女性……店主様⁇
ちと怖い⁉︎
色んな意味でKHAOS!
駄菓子菓子
ちゃんと先輩諸氏のレビゥで予習済みなので
愉しんでます(^^♪
以下…勝手に皆様のレビゥ引用♫
昼だけの営業でハードルが高い店です
外観、店内ともにザ・昭和です
メッチャ老舗です。狭くて、汚くてボロい店内
女性には無理なお店でしょう
だけど、人気店なのです
盛の見事さで男性の胃袋をガッチリキャッチ
創業60余年の古式ゆかしいラーメン店
………中略………
窮屈な店内はさらに濃密なレトロ感
「昭和」というよりもはや「戦後」か
まー・おおざっぱです(-_-)
塩 ・・・いいあんばい
キャベツの大きさ ・・・いいあんばい
水溶き片栗粉の分量 ・・・いいあんばい
でも、いいんです……中略……
味はというと・・・
これが、いい塩梅なんです
悪い意味でなく本当に(^0^)
店内の雰囲気は・・・
ん・・・隙間風&清潔で は無いかな?www
……、まあやっていれば幸運くらいに考えて行ってみよか
くらいの過剰期待しない平らな気持ちでお店に向かいます
これ以上お客さんが増えたら困るのよ、
生意気言うようで申し訳ないですが
とにかく珠玉のキタナシュランだが素晴らしいボリューム
何とも入りにくい外観
食べログがなければ無理
お店に入るのに勇気が要ります
12:43 先行4名様のちゃんぽん完成
勿論……溢れてます!!
駄菓子菓子……安心してください
丼の下には受け皿がございます
一見淡白そうなお味に見えるビジュアルですが
兎に角その調理過程がもの凄い!
アトラクションとして…怖いもの見たさの方は是非
それだけでも一見の価値があると感じます!!
さてさて
12:52 鰐の『チャンポン』登場です
恐る恐るカウンターから降ろします
ずっしりしてます
12:53 激写しているところに
氷のたんまり入ったお冷グラスも登場
女性御主人さまのご配慮ですね
調理過程を見ている鰐
この場合
麺…天空リフトなんてまず無理なんで
上に載っているキャベツから実食
熱々のキャベツをハフハフモリモリ……???
ムムム???
う♡
旨い♡♡
キャベツの甘味が最大限に引き出されています
超~甘いキャベツ
田舎育ちの鰐が認めるキャベツの旨さ!!
こりゃ旨い
時々現れるニンジンも良い仕事してます
制作過程で凝視していたので
丼内三層構成を理解している鰐
丼底部に具材が入り
中央部に麺
最上部にこれでもか!って
てんこ盛りにする野菜群
そしてその中にゴロゴロ豚肉
約10分かけて最上段の野菜群を堪能
やっつけて
やうやく麺が現れ
13:04 ぽぱい様直伝麺天空リフト決めて
実食
あいやぁ~
これまた旨し…絶品チャンポン麺♡♡
ホント
いい塩梅ってのはこのことです!
途中ゴロゴロ豚肉集めて激写
いやぁ~旨さボリューム爆裂チャンポン
多少のキタナシュランは凌駕されます
13:13 完食
13:17 再度外観撮影して…次…いぎます!
3.23☆22件ながら保存件数454を誇る激旨チャンポン屋さん♬