ガンチョ
（GANCHO）気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
029-231-6882
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
- 前の口コミへ
- 口コミ一覧（33）へ
- 次の口コミへ
生ハムカッティング日本一！の店主様オススメで…シェリー酒の美味しさに目覚めた水戸の夜(*´-`)
-
生ハムカッティングで日本一、世界第6位の経歴を持つ コルタドールの店主様が目の前でカッティングしてくださいました！╰(*´︶`*)╯♡ （許可を得て撮影、掲載しております）
-
“世界一の生ハム“がいただけるスペインバルです♪
-
◯辛口シェリー酒飲み比べ4杯セット¥3,190
-
◯牛タンソテー
-
◯マオウマエストラ ドルベルプロ¥990
-
スペインビールと辛口のシェリー酒で乾杯！ ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
-
フィノ、マンサニージャは、 スッキリ辛口で前菜に合う軽い口当たり。 アモンティリャードは香ばしさがあり、香りも華やか。 オロロソは熟成感がより増して、コクを感じて美味しいです♡(*´꒳`*)
-
◯チャーム¥330×2 …スペイン風マリネ“エスカリバーダ“。 パプリカ、玉ねぎ、ピーマンに…パイナップルも入っていて、 甘酸っぱくて美味しい♪( ´▽｀)
-
◯ハモン・イベリコ・ベジョータ¥2,970 …この日は、キャンペーンでハモンイベリコベジョータ一皿注文で ハモンセラーノのハースサイズをプレゼント！ とのことで、こちらを( ´艸`)♪
-
見てください！この透き通る生ハムを！(*´Д｀*) この薄さにカッティングするには… スペインでの修行も大変だったことでしょうね〜(*´-`)
-
◇ハモン・セラーノ …イベリコに比べて、ややあっさりした味わい♪ 生ハムにはピコス付きなのも嬉しいですね♪(*´˘`*)
-
◯前菜盛り合わせ6品¥990 …タコのガリシア風、ポテトのアリオリサラダ、 小イワシの酢漬け、オリーブ、青唐辛子のピクルス、 ニンジンとオレンジのサラダ。
-
バケット付きでこのお値段ですから、 コスパも良いですね♪(^^)
-
どれもいいお味ですが、中でも キャロットラペにオレンジを合わせたサラダが絶品！(*ﾟ∀ﾟ*)
-
◯アルハンブラ レセルバ¥1,210
-
◇ぺマルティンクリーム¥ask（今回はサービス) …店主様が、“甘みのあるシェリー酒も飲んでみて“ とご好意でいただきました(*´-`)
-
うわぁ〜！(*´Д｀*)いい香り〜♡ オーク樽で3年以上熟成されたというだけあって、 芳醇な香りとまろやかな甘さ… 甘口ですがレーズンのような香りとコクを感じ 嫌な甘さではなくて、ビックリ！！
-
ベビーリーフの上に、厚切りの牛タンのソテー、 ブロッコリースプラウトが乗せられています。 自家製のアイオリソースをつけていただきますと… うわぁ！美味しい〜♡(*ﾟ∀ﾟ*)
-
お肉はUS産の牛タンだそうですが… 絶妙な火入れで、 ビックリするほど柔らか〜い！！(*´Д｀*)♡ このソース、牛タンにもお野菜にもよく合いますね〜♡
-
店内と、これから開封する生ハム原木
-
店内・黒板メニュー
-
黒板メニュー
-
メニュー
-
メニュー
-
シェリー酒メニュー
-
フードメニュー
-
日替わりメニュー
-
この日の特別メニュー
-
バイカーのお客さんも多いのだとか。
-
外観
-
駐車場もあります
-
{"count_target":".js-result-Review-182267689 .js-count","target":".js-like-button-Review-182267689","content_type":"Review","content_id":182267689,"voted_flag":null,"count":253,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
Shock absorber
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
Shock absorberさんの他のお店の口コミ
-
js ステーキ&ハンバーグ（京王八王子 / ステーキ、ハンバーグ）
-
PeterRabbit EnglishGarden The Cafe（上九一色村その他 / カフェ）
-
Louga（河口湖、富士急ハイランド、富士山 / イタリアン、パスタ、ダイニングバー）
-
BEEF POINT（八王子、京王八王子 / 肉バル）
-
cafe de la poste（八王子、京王八王子 / クレープ・ガレット、カフェ）
-
小倉屋（水戸 / 和菓子、大福）
- 前の口コミへ
- 口コミ一覧（33）へ
- 次の口コミへ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
ガンチョ（GANCHO）
|
|---|---|
| ジャンル | スペイン料理、バー |
|
予約・ お問い合わせ |
029-231-6882 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
水戸駅南口より徒歩8分 水戸駅から502m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 屋外に喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 | |
| その他リンク | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
お得なクーポン
by ホットペッパー グルメ
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
029-231-6882
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
【2024春・茨城旅編③】
大洗磯前神社を後にして…
前日に予約した水戸駅近くのホテルへ向かいます。
車を停めてチェックイン。
ウェルカムドリンクでアルコールをいただき(๑˃̵ᴗ˂̵)
旦那くんはお昼寝タイム。
初めての水戸駅で土地勘がありませんので
千波湖近くの宿の近くで飲食店を検索…
ナニナニ…(´⊙ω⊙`)
“世界一の生ハム“がいただけるスペインバルですと！？(*ﾟ∀ﾟ*)
無類の生ハム好きとしましては(大袈裟w)
コレは行かねばなるまいよ！d(￣ ￣)
土曜日の夜ですので…念の為、席のみ予約。
お邪魔しましたのは
水戸駅から徒歩10分ほどにあります
【水戸スペインバル GANCHO／ガンチョ】さん。
生ハムカッティングで日本一
世界第6位の経歴を持つコルタドール(生ハムを手作業でカットする職人)の
店主様がいらっしゃるとのことで…ドキがムネムネ！╰(*´︶`*)╯♡
ワイワイと賑やかな店内のカウンター席にお邪魔しますと、
もうすぐ終わりそうな生ハムの原木が見えておりますね〜♪( ´▽｀)
ドリンクメニューを見ると、
こだわりの本場スペインのシェリー酒を
60種類以上、常備してらっしゃるとのこと！(*^o^*)
来店前にホテルのレモンサワーで喉は潤おしてありましたので…
せっかくですから店主様オススメの
シェリー酒を飲み比べしてみることに♪(๑˃̵ᴗ˂̵)
スペインビールと辛口のシェリー酒で乾杯！
♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ｳﾝﾃﾝｵﾂｶﾚ〜♪
いただきましたのは
◯チャーム¥330×2
…スペイン風マリネ“エスカリバーダ“。
パプリカ、玉ねぎ、ピーマンに…パイナップルも入っていて、
甘酸っぱくて美味しい♪( ´▽｀)
◯辛口シェリー酒飲み比べ4杯セット¥3,190
…左から、
フィノ、マンサニージャ、アモンティリャード、オロロソ。店主様が説明してくださいました。
シェリー酒は、南スペイン産の白ワインですが…
同じ辛口でも
こんなに色が違うんですね〜！∑(ﾟДﾟ)
フィノ、マンサニージャは、
スッキリ辛口で前菜に合う軽い口当たり。
アモンティリャードは香ばしさがあり、香りも華やか。
オロロソは熟成感がより増して、コクを感じて美味しいです♡(*´꒳`*)お肉に合いそう！
私が今までいただいたシェリー酒は、
どちらかというとデザートワインのように甘いもので、シェリー酒＝甘いお酒のイメージ…
シェリー酒がこんなに美味しいだなんて！(*´Д｀*)
世の中、まだまだ知らないことがたくさんありますね〜(*´-`).｡oO
◯マオウマエストラ ドルベルプロ¥990
…こちらは旦那くん。
鮮やかな琥珀色で、しっかりした泡はクリーミー。
味見すると、フルーティーな香りで程よい苦味で…
ビールの苦味が苦手な私も、美味しいと思うスペインビールです♪( ´艸`)
◯アルハンブラ レセルバ¥1,210
…こちらも旦那くん。
コクがあり、喉越しスッキリなラガービールで美味しいそう。
◯前菜盛り合わせ6品¥990
…タコのガリシア風、ポテトのアリオリサラダ、
小イワシの酢漬け、オリーブ、青唐辛子のピクルス、
ニンジンとオレンジのサラダ。
どれもいいお味ですが、中でも
キャロットラペにオレンジを合わせたサラダが絶品！(*ﾟ∀ﾟ*)
バケット付きでこのお値段ですから、
コスパも良いですね♪(^^)
◯ハモン・イベリコ・ベジョータ¥2,970
…この日は、キャンペーンでハモンイベリコベジョータ一皿注文で
ハモンセラーノのハースサイズをプレゼント！
とのことで、こちらを( ´艸`)♪
コルタドールの店主様が目の前でカッティングしてくださいました！╰(*´︶`*)╯♡
流れるようにカットする華麗な手捌きに
惚れ惚れしますね〜(*´˘`*)♡
（許可を得て撮影、掲載しております）
見てください！この透き通る生ハムを！(*´Д｀*)
この薄さで素早くカッティングできる技は…
スペインでの修行の賜物なのでしょうね〜(*´-`)
◇ハモン・イベリコ・ベジョータは、
一定期間ドングリだけを食べさせた豚さんのお肉なんだそう。
お肉の旨みとコクがガツンとやってきます(*´-`)
香りもよく、コレはめちゃくちゃ美味しい生ハムですね〜(*´Д｀*)
◇ハモン・セラーノ
…イベリコに比べて、ややあっさりした味わいですが
こちらも肉の旨みを感じ美味しい(*´-`)♡
ピコス付きなのも嬉しいですね♪(*´˘`*)
◯牛タンソテー¥ask(レシートにはカスタム商品と記載¥1,000)
…ベビーリーフの上に、厚切りの牛タンのソテー、
ブロッコリースプラウトが乗せられています。
自家製のアイオリソースをつけていただきますと…
うわぁ！美味しい〜♡(*ﾟ∀ﾟ*)
お肉はUS産の牛タンだそうですが…
絶妙な火入れで、
ビックリするほど柔らか〜い！！(*´Д｀*)♡
このソース、牛タンにもお野菜にもよく合いますね〜♡
◇ぺマルティンクリーム¥ask（今回はサービス)
…店主様が、“甘みのあるシェリー酒も飲んでみて“
とご好意でいただきました(*´-`)
うわぁ〜！(*´Д｀*)いい香り〜♡
オーク樽で3年以上熟成されたというだけあって、
芳醇な香りとまろやかな甘さ…
甘口ですがレーズンのような香りとコクを感じ
嫌な甘さではなくて、ビックリ！！(*´Д｀*)
シェリー酒って、今まで
甘ったるいレーズンの味というイメージでしかなかったのですが…
こんなに奥が深いんですね〜(*´-`)
これだけ多くの種類のシェリー酒を取り揃えているお店さんはなかなか見かけないですが…
スペインから仕入れてらっしゃるとのこと。
貴重なシェリー酒がいただけるのも素敵♡(=´∀｀)
店主様に色々とお話を伺いながら…
いただくシェリー酒の美味しさに目覚め、
新しい扉を開けることができました(*´ω｀*)♪
パエリアも気になりましたが…
もう1軒行きたいお店がありますので
お会計をお願いしまして、¥11,010お支払い。
大満足でお店を後に…
生ハムお好きな方は、
せひカウンターでカッティングを見ながら
スライスしたての生ハムをいただいてみて欲しいお店さんです♪(^^)
水戸の夜…まだ続きます…( ´艸`)♪