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鶴雅ウィングス
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記事URL:http://blog.livedoor.jp/rgfesubah/archives/52032755.html
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zzz
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店名 |
鶴雅ウィングス(【旧店名】あかん遊久の里鶴雅)
|
---|---|
ジャンル | ホテル |
予約・ お問い合わせ |
0154-67-4000 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 禁煙ブースあり。 |
駐車場 |
有 |
料理 | 野菜料理にこだわる |
---|
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 景色がきれい |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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北海道での最後の夜は阿寒湖畔にそびえる鶴雅ウィングスの鶴雅館のレラの館に宿泊しました
アイヌ家具やアイヌモチーフの民芸品に囲まれた落ち着いた部屋です
夕食、朝食共にメインダイニング天河でのビュッフェ料理となります
広大なダイニングルームの周りに和食、イタリア料理、中華料理、韓国料理、スイーツ、ソフトドリンクコーナーが配置されていて、これだけの人数にも関わらず1箇所に群がることもなく、適度にばらけて料理を待つこともなくスムーズな様子
それぞれ専門のシェフが料理を作っているので味もなかなか本格的
さてこれだけ広くて何でもあると何から食べるか迷うところだが野菜から食べるので迷わない
ビールは北海道に来たらサッポロ
新鮮な地元契約農家からの生野菜にポテトサラダ、カボチャグラタンなど野菜を積み上げて1皿完成
次にイタリアンのコーナーで前菜類をゲットする
生ハム、タコのカルパッチョ、鴨のスモーク
ベイクドポテトに焼きトマトなんてうまそうなメニューもあったので少しつまんでみる
パスタも少し味見
ピザやパン類はお腹が膨れるのでパス
チーズコーナーにはブルーチーズ、マスカルポーネチーズ、カマンベールチーズ、スモークチーズなどたくさんの種類のチーズがあったので少しづついただいた
チーズコーナー不思議なことに取る人はほとんどいなくて空いていた
和食のコーナーではご飯や蕎麦類はパス
寿司飯に刺身を乗っける海鮮勝手丼に挑戦
幻の魚いとうをメインにホッキ、ホタテ、イカ、マグロ、道東産紅鱒を乗っけて丼を作り上げた
貴重な行者にんにくが山のように積まれてるではないか
これは皿に入れなければならない
シェフが1枚づつ丁寧に焼いてるステーキは大好物の赤身ステーキ
焼き上がった直後の皿より焼き上がってしばらく時間がたった余熱でいい具合に火が入ったステーキを取った
赤身なのに箸で切れるほど物凄く柔らかい
それにシェフが揚げてくれる揚げたてのモロコシの天ぷら
中華料理や韓国料理はここでしか食べられないといいうメニューはなく、ありきたりのメニューだったのでパスした
デザートはコーヒーを抹茶アイスをいただいた
アイスクリームはノンシュガーだったので安心して食べられた
朝食もメインダイニング天河
メニューは夜とガラッと変わってる
先ずはトマトジュースに山盛りの野菜サラダ
しらす大根下ろし、だし巻き、煮豆
朝食から刺身もある
中華料理のコーナーから中華粥
トッピングの種類はたくさんあって楽しい
フルーツの種類が少なかったかな
パンやご飯はお腹が膨れるのでパス
韓国料理は最後まで食べなかったな
でも2食とも天河というのはなんだかな
どちらか1食はHAPOがよかったな
ホテルとしては2食とも同じところで食べてくれた方が楽なんだろうな
せっかく広い館内なのだからいろんなシチュエーションを楽しみたいよね
まあでもこれだけの大量の客を滞りなく玄関前で下車、キー預かり、チェックイン、部屋へ案内、入浴、食事、エンターテインメント、チェックアウト、駐車場まで送迎と一連の動作をこなすマンパワーは凄いね
北海道釧路市阿寒町阿寒湖温泉4-6-10