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店名 |
つぶ焼 かど屋
|
---|---|
ジャンル | 郷土料理、ラーメン、シーフード |
お問い合わせ |
0154-24-4039 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
釧路駅から徒歩10分程度 釧路駅から809m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
27席 (カウンター15席 テーブル席4人用×3卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
オープン日 |
1967年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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路上には「ここの地盤は海抜2m」の表示
お店は名前の通りに道の角にある
お店前の灯り2個につぶ貝のイラスト
店内はテレビのBGM
壁には「おかげさまで50周年」の表示
丹頂鶴の写真
カウンター席、テーブル席があり、
カウンター席に座る
カウンター越しにつぶ貝を置く木製の台が積まれているところが見える
目の前ではつぶ貝を同時にたくさん焼いて調理中
つぶ貝に3種類のタレを入れて味付けしている
卓上には特製エスビーコショー、ウエットティッシュ、灰皿、串
メニューはつぶ貝、ラーメン、ドリンク
瓶ビール、つぶ貝、ラーメンをオーダー
瓶ビール、つぶ貝、ラーメン
完成するとスタッフが食べ方を丁寧にレクチャーしてくれる
つぶ貝は5つのくぼみのある板にオン
真中にあるつぶ貝が一番大きい
貝には特製ダレがインで、はじめにタレを飲み、
串で引っ張りだしていただく
もし取り出しに失敗した時はスタッフが「貝のタレを他に移し、貝を逆さにして尖ったところをコンコンとたたくといいです」という実演をして説明
つぶ貝は醤油ベースの特製ダレで、ビールにピッタリ
ラーメンは醤油に鶏ガラ系
麺は中細ちぢれ
麺にスープがよく絡む
お酒の〆的な感じ
次回も瓶ビール、つぶ貝、ラーメンの予定です