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店名 |
白老牛の店いわさき おもてなし亭(【旧店名】白老牛の店いわさき)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
焼肉 百名店 2021 選出店
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 焼肉、牛料理、肉料理 |
予約・ お問い合わせ |
0144-82-5093 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR白老駅より車で2分 白老駅から2,413m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX、JCB) 電子マネー可 QRコード決済不可 |
席数 |
70席 (椅子席 40名、小上がり 40名) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 席が広い、座敷あり |
ドリンク | ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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ちょっと昼飯時から外れた時間帯に御邪魔しました。
他には1組で本当に食べログで書いてあるような繁盛店なのか???
とも疑える状況でしたが
自分等が時間を外しているので致し方ないかな?とも(笑)
さて”白老牛”って初めてなんです。
ログハウス風の建物は雰囲気あります。
小上がりの方に陣取って
メニューを確認します。
旨い牛ならテンダーロインも旨い筈と
サーロインとテンダーロインの2種を注文。
セットで注文したのでサラダとご飯とスープが付いてきます。
ここはステーキもセルフで焼くんですわ。
こんな良い肉失敗したらどうしようと一抹の不安が(笑)
因みに生で出てくるので料理が揃うのは早いです。
トングで肉を掴み鉄板の上へ!
触っただけで分かります!
サーロインは見た目も凄いの分かりやすいですが
テンダーロインの方も滅茶苦茶柔らかいです。
サーロインはレアで焼き上げます。
テンダーロインは試しにミディアムで。
サーロインはサシの具合がとても良いです。
柔らかさと甘さと肉そのものの味が感じられます。
テンダーロインは所謂ヒレなので脂身はありませんが
このミディアムで焼いた肉の柔らかさには驚きました。
タレで食べるようになってるのですが
余りタレを付けると肉の本来の甘みと味が分からなくなります。
両方とも塩で頂ける程美味しい肉ですよ。
空いている時に来て大正解でした。