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宇宙軒 本店@岩見沢市六条東
岩見沢出張で行きたい所が色々あったが、結局行けたのは【宇宙軒 本店】さんのみ、でした(>_<)
ナビの案内に従い、市内から5分で到着。しかし駐車場満車&出待ちの車が一台。
こんな時は食べログ地図で事前リサーチしておくと好いんです。
組★員の権利を行使し、歩いてお店へ向かいます。
カウンターに案内され、みそラーメン(750円)を注文します。
壁メニューを撮影すると・・・何と、2月21日~3月1日までお休みですか!
ホテルの予約ではヘタこきましたが、ラーメン運はまだあったようですw
流石満席、待つ事12分少々掛かってみそラーメンがやって来ました。
先ずはスープを啜ります・・・懐かしい、ホッとする優しい味ですね~豚骨ベース?かな。
白味噌ベースで白菜の甘みが出た一杯、おろしニンニクも効いて旨いです。
麺は西山の中太縮れの多加水麺。柔茹でだが、これぐらいがこの「みそ」に好く合う。
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、モヤシ、タマネギ、白菜。
肩ロースチャーシュー、薄いが大判。固めの食感で肉っぽさを残したスタイル。味付けは控えめ。
ホントはチャーシューメンの画像撮影が目的wだったが、残しちゃ悪いので自重しました。
タマネギは大きいぶつ切りで、火の通りもイマイチだったのが唯一の残念ポイント。
店内湿度と、おろしニンニク効果で途中から滝汗、完汁断念。
漸く訪問出来て満足です。でも隣の客が頼んだ餃子乗せラーメンに目が釘付けw
再訪なれば、真似しよ♪ ごちそうさまでした。
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Dohei
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Doheiさんの他のお店の口コミ
店名 |
宇宙軒 本店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0126-25-0969 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR岩見沢駅から車で約5分、中央バス市内線東光中学校前徒歩1分 岩見沢駅から1,874m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
32席 (カウンター8席、テーブル4席×3卓、座敷5席×2卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店前に6台、店右横に3台 |
空間・設備 | カウンター席あり、車椅子で入店可 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1984年 |
初投稿者 |
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前回撮影できなかった画を撮りに、宇宙軒さんへ。
昼時過ぎてもやっぱり混んでる駐車場。今回も組★員の権利を行使し、歩いてお店へ。
それでは注文は、私がチャーシューメン(950円)の正油を。
連れには当然、みそラーメン(750円)を薦めておく。
待つ事8分で、出来上がり・・・そうそう、この画が欲しかったんですw
先ずはスープを啜ります・・・柔らかい正油ダレが何処か懐かし、好みの味。
麺は黄色く縮れた中太麺。今回は割と固めの茹で加減で喰わせます。
チャーシューはロース四枚、バラロール二枚。味はロールの方が旨かった。
カットは薄めなので余裕で完食。オンザライスもイケそうだ。
他の具材は、ネギ、メンマ、モヤシ。モヤシの火あて、今回は完璧シャキシャキ旨し。
みそよりも、正油の方が好みかな。次はしおを試してみよう。ごちそうさまでした。