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旨かったし、楽しかった！ 「深川・音江」。
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もりそば
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ねぎとわさびを直接つけて食べるととても美味しい！
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なんこつそば
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以下店主の写真掲載許可頂いています。蕎麦をこねています。
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入口
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そばつゆ
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とても柔らかくて美味しいなんこつでした！
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なんこつそばの麺は太めでした！
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蕎麦湯
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店主、いろいろ蕎麦のこと教えてくれました。
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蕎麦をのしています！
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蕎麦を切っています！
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麦茶
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外観
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サイン
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カウンター席
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テーブル席
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テーブル席
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小物やミニカー店内にいっぱい飾っています。
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大泉さんもご来店
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過去に店主が出たテレビ番組が流れます！
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おしながき
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ブルーブルー３４
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ななつほし
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
深川駅から3,540m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 |
深川多度志産のそば粉を使用した10割蕎麦を提供しています。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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このお店のことは、いろいろな人から聞いており、とても行きたいお店でした。
いつも通る道なんだけど、最近は、土曜日も午後3時で終わりの時があるようで、今まで行けないでいたんです。
時刻午後2時35分。「営業中」になっている！ちょうど最後のお客さんが、お会計をしていました。
「まだいいですか？」と聞いてみます。テレビにも何回か出られているので、店主の顔は、すぐに解りました！「どうぞどうぞ。」と言われ、おしぼりと麦茶を持ってきてくれました！
何が、「ウリ」だったか、予習？は、していたんだけど、偶然、開いてたから入ったので、忘れてしまっていて、「マスターここのおススメは、何ですか？」と店主に聞きました。
「もりそばと、なんこつそばを食べてほしいな・・」（店主）
「えっ。2つ食べた方がいいの？」（僕）
「女の人でも両方食べる人結構いるから、男の人なら、軽く食べられるよ。」（店主）
思い出しました。この2品が、人気で両方食べる人が多いこと。
「じゃあ俺、両方」って言いました。（笑）
「もりそば」（700円・以下税込）
「なんこつそば」（900円）を注文。
「お客さん初めて？」（店主）
「そうだよ。」（僕）
「じゃあ、ビデオ見てってよ！」（店主）
マイレビさんに、聞いていましたが、店主が、過去に出たテレビ番組を録画したものが流れます。
最初は、見ていたんですが、店主が蕎麦打ち場に入ります。
「マスター、俺ビデオみるより、マスターの蕎麦打ちの写真撮りたいな？」（僕）
「いいよいいよ。どんどん撮っていいんだよ。」（店主）
こねて、のして、切ってという一連の動作が早い早い！これは、ライブ感あるわーー。
あっという間に2食分の麺出来上がり、奥に行って茹でて、まずは、「もりそば」が運ばれます。
「まずはね。そのまま食べてみて。その後、ねぎとわさびを蕎麦にそのままつけて食べると、美味しいよ。タレには、ねぎ、入れない方がいいよ。」（店主）
ここは、店主の言う通り、食べたほうがいいような・・・（笑）。
深川産の蕎麦粉を使った「十割蕎麦」。香りがとてもいい！
そしてねぎとわさびをつけてそのまま食べてみます！やっぱり旨いわ！そのままで、全部食べてしまいそうな勢い（笑）でも「つゆ」も味わってみないとね！
「かえし」がちょっと強い気もするけど、かつおの風味がします。若干甘みも感じます。
本がつお、ソウダかつお、ムロアジ、さばを使っているとのこと。
続いて「なんこつそば」。豚のなんこつです。これがよーく煮込まれていて、とにかく柔らかい。とろとろの玉子ともよく合います！
麺は、もりそばよりも太めに切ってあります。蕎麦の種類によって太さは、変えているとのこと。こちらも絶品です。
最後に蕎麦湯が出てきて、「もりそばのつゆに、残ったねぎを入れて、蕎麦湯を飲むとおいしいよ。」と店主。ここで、はじめてつゆにねぎを入れるんですね！
お店は、もう終わっていたけど、世間話などしながら楽しく過ごしました。
お店は、ちょっと雑然としているし、店主のアドバイス聞くのがイヤな人もいるかもしれないけど、僕は、とても楽しかった！！「また寄ってね！」って言われ、お店を後にしました！