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鹿肉の噴火ハンバーグ funkyな一品ではありますが
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蝦夷鹿肉の噴火ハンバーグ 噴火後
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やまねお父さん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
レストラン&テイクアウト memere（メメール）
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ、ジェラート・アイスクリーム、洋食 |
| お問い合わせ |
0123-25-2731 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
66席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 駐車場 |
有 共用の有料駐車場（乗用車410円） |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
※レストランは現在営業しておりません。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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支笏湖観光に訪れた折に訪問。こちらは丸齣温泉旅館の関連のお店で、当日そちらに泊まることになっていた私は、支笏湖を見てまわる間荷物を預かってもらいました。ならばちょうど昼食時ですし、こちらでお昼をいただくことに。店内は観光地の食べ物屋！といった風情ではなく、きれいな内装で街のこじゃれたカフェ風で落ち着けます。珍しいもの好きの私は、1日10食限定の阿寒産鹿肉の噴火ハンバーグを当然のように頼みます。運ばれてきたのは、お皿の上に膨れ上がったアルミホイルだけが乗った奇妙なもの。食べ方を聞くとホイルを破ってくださいと。上を破ってみると中からチーズの乗ったハンバーグが現れます。なる程、ホイルが山で噴火して現れたハンバーグが溶岩という見立てなわけです。なかなか面白い趣向ですが、さてお味の方はといいますと、始めて蝦夷鹿肉を食べましたが、淡白な赤身でハンバーグにしてしまうと少し物足りない。下にマッシュしたポテトがひいてありますが、ホイルに焦げ付いていてちょっと食べにくい。しかし全体的には、旨いデミグラスソースと甘い野菜も相まって、なかなか美味しくいただけました。支笏湖畔には店も少ないので、お昼をいただくにはいい店だと思います。