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2023シーズン到来 第一弾
今年もこの季節がやってきたので早速積丹へウニを喰らいに来ました。
少しでも早く食べたい気持ちから他のお店よりも少し早い開店時間だったのだ今回は食堂うしおさんにて美味しいウニを頂きます。
お店に到着したのは7時30分過ぎ。
駐車場には既に4台ほど車がありましたが、昨年の中村屋ほど待ってる人で溢れてる感じでは無いです。
開店まで外で待とうかと思いましたが、車が大きく揺れるほどの強風が吹き付けてきていたので車中待機。
他の皆さんも考える事は同じでした。
開店10分前に店頭に並び開店と同時に店内へ。
既に注文するメニューは決まっていたので、積丹産ばふんうにと枝幸産ばふんうにハーフ丼と、うに(積丹産)いくら丼に単品でホタテ刺しを注文。
注文から7～8分で着膳です！
相変わらずの美しさです。
昨日函太郎で頂いたウニ軍艦も美味しかったですが、ある意味別物ですね。
この甘みは悪魔的です。
白飯の量も適量だったので、最後までウニ＆イクラまみれの美味しいご飯を頂いた感じでした。
ホタテ刺しも身がしまり甘みのある美味しいホタテでした。
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
食堂うしお
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、海鮮丼 |
| お問い合わせ |
0135-46-5118 |
| 予約可否 |
予約不可 当店はお席の予約・うにの取り置きは出来ません。混雑時はお並び頂くこともございます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
余市から車で50分 |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
56席 （2F団体予約専用席は約150席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、海が見える |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| お店のPR |
【元祖生うに丼！】積丹産無添加のうにをたっぷりと！！
創業44年の老舗です！6～8月の漁期中こだわりの漁師さんより仕入れた完全無添加の生うにをご提供！ 積丹のうに漁期以外は蒸しうに&新メニューの炙りうに丼も登場！！その他食材も店主自ら目利きして仕入れた鮮度抜群の魚介類を丼・定食・単品メニューとして豊富に取り揃えております！ 小鉢も手造りにこだわり大変ご好評頂いております！神威岬から車で5分！前浜のシャコタンブルーを眺めながらの食事は格別！！※時化の場合入荷がない場合もございます。※当店はお席のご予約・うにの取り置きは承っておりません。 |
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前回に引き続き、今回も積丹ウニを頂きにうしおさんにお邪魔しました。
前回は強風、今回は雨とウニツアーを敢行するとあまり好天気に恵まれません。
今回は開店時間の1時間ほど前にお店に到着。
今回もこの時間で先客は1組のみでした。
店の前に置かれた記帳ノートに名前と人数を記入し、車の中でまったりしながら開店を待つことに。
この方が外で並ぶよりも楽で良いです。
開店時間が近づき、お店のシャッターが開き始めたので店頭へ行き、コール待ち。
店員さんが出てきてリストを確認し順に名前を呼ばれるものと思っていたら「名前を書かれた皆さん全員お入りください」と伝えられ、なし崩し的に入店w
ま、席数がそこそこあるので人数を見て大丈夫と思ったんでしょうねww
早速本日の時価を確認すると、ひと月前よりも更に価格改正が進んでました(⊙ω⊙)
が今しか食べれない旬のものなのでそこはスルーし、今日は積丹産ばふんうにとむらさきうにのハーフ丼とうにいくら丼(積丹産ばふんうに)に単品で焼きアワビを注文。
前回同様、素早いサービスで数分後に着膳です。
相変わらず美しいビジュのウニです。
ばふんとむらさきの食べ比べをしてみましたが、濃厚さはばふんが圧勝ですが旨みや甘みは個人的にはむらさきの方が好きでした。
今回も存分にウニを堪能させて頂きました。
ご馳走様でした！