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大沼国定公園名物、ジャンボあんかけ焼きそば！
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SaltyDog
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
キッチン さわで夢屋（さわでゆめや）
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂、焼きそば、ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ函館本線の大沼公園駅から徒歩で約３分 大沼公園駅から256m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
48席 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 第1駐車場8台，第2駐車場5台 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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函館の北、亀田郡七飯町の大沼はラムサール条約に登録されている国定公園だ。蝦夷駒ヶ岳や動植物など、道南の自然を間近に体験できるスポットとして観光客もひっきりなしに訪れる。
その大沼国定公園の駅前通りで『名物ジャンボあんかけ焼きそば』の看板を掲げるのが、さわで夢屋。道を挟んだ向かい側でジンギスカンの幟が翻る澤出精肉店が母体の食事処だ。
訪れたのは6月中旬、平日のお昼前。遠くからでも看板がよく目立つ。その手前にある駐車場にバイクを停めて入店。店内はウッディな造りで、大沼に関する写真や記事で壁が埋め尽くされている。
客席はテーブル9卓、カウンターは無し。右奥に小上がりもあってジンギスカンのお客さんはそちらに案内されるようだ。自分が口開けだったが後からポツポツと客が入店。20人近い団体もやって来て、そちらの小上がりへ案内された。
メニューは麺類やカレー中心で前述の通りジンギスカンもある。「夢屋30年来の味、一番人気」という、あんかけ焼きそばは小皿からトリプル、スーパージャンボまでサイズが豊富。ソフト麺・揚げ麺・ご飯の三種盛なんて品もあった。
店員さんを呼んであんかけ焼きそばの大皿(一人前・1500円)を注文。ソフトと揚げ麺が半々の分けジャンボでお願いした。待つこと十分ほど。「お待たせしました」と大きな皿が運ばれてきた。覚悟はしていたが、やはりでかい。
餡は心持ち緩めの醤油餡。具の種類が半端ない。主力は白菜・玉葱・人参・タケノコ・クワイ・ヤングコーン・インゲンの野菜軍団とエビ・イカ・ホタテ・アサリの魚介チーム。そこにキクラゲ・ふくろだけ・マッシュルームのキノコトリオとザンギ・ウズラの鶏コンビが加わる。
麺は中太。揚げ麺は餡を吸って軽く解れた部分もあり。逆にソフト麺にはきっちり焼き目が着いている。基本を押さえた良い仕事だ。取皿をくれたのでそちらに取り分けて食べる。餡に野菜の甘味の滲み出てマイルドな味わいだ。麺とも程よく馴染んで美味しい。順調にマイペースで食べ進める。
付け合せは極あっさりの綺麗に透き通った塩スープ。なるほど函館が近いっけ。次第に皿の上も片付いてきて無事完食。腹が苦しくて、しばらく動けない。
量は長万部の三八飯店といい勝負だろう。食べ終わった直後は苦しいが、1時間もすると楽になるのがあんかけ焼きそばの良いところか。大沼国定公園へ寄る折はお腹を空かせておいでませ。