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函館の美味しくて良心的なお店です！
こちらのお店は函館市松川町にあります。
14:20に訪問しました。昼の部にギリギリ間に合いました。
特盛そばセットを注文！
460g 北海道産のキタワセで打ったそばです！
ドリンクが付きます。寒かったですがアイスコーヒーを注文しました。
暫くしてそばが到着しました。麺のコシがしっかりしていて、メニューをよく見たら北海道産のキタワセという種類の粉をしているとのことです。
出汁も鰹の味や風味がしました。バランスがよくコシのある麺に合います。
食べ終わったあとになんともう一皿ざるそばが来ました。2回に分けて提供するセットでした。素晴らしい心遣い！
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
楓庵
|
|---|---|
| ジャンル | そば、天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
0138-86-5258 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
堀川町駅から1,015m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| オープン日 |
2019年10月9日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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こちらのお店は函館市松川町にあります。
2回目の訪問です。
前回も訪問したときも思いましたが、そば粉にこだわっているお店です。
北海道産のそば粉で「キタワセ」という種類を使っています。普通の蕎麦より少しだけ緑がかっています。そばの風味が強く感じます。
◼️特盛そばセット (お蕎麦460g ドリンク税込1,000円)
そばは2回に分けて届けられます。麺のコシが失われないよう配慮しています。
強めのコシの麺です。また、のど越しがよいです。
付けダレも美味しいです。そばによく合います。