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酒粕レアチーズケーキ
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ヌワラエリヤ+男山酒造酒粕レアチーズケーキ
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マーサ
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店舗基本情報
| 店名 |
granpa（グランパ）
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ、ケーキ |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「旭川市豊岡7条11-1-8」から移転しています。 |
| 交通手段 |
東旭川駅から1,708m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （8卓(席の予約は受け付けておりません)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 17台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2021年6月15日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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最近移転したそうなんですが、移転前のお店についての知識がなく。
今回の移転します的なお知らせを見てお店のことを知った次第で。
だいたい、お店に入ってからチーズケーキのお店、というより紅茶を美味しく味わうためにケーキを楽しむお店ということがわかったのであります。
そんなわけで中に入ると、ショーケースにはたくさんの種類のケーキ。チーズケーキやレアチーズケーキ、ティラミス、バスク風などがバリエーション豊富に並んでいます。
席について、ケーキセットを注文。男山酒造の酒粕を使ったレアチーズケーキというのが珍しいので、これに一目ぼれです。
これにヌワラエリヤという茶葉を合わせました。これは「豊かな香り、強めできれのよい渋み」との謳い文句。酒粕の強い風味にきっとピッタリなことでしょう。
紅茶はティーサーバーに入って茶葉が踊っております。
ティーカップ2杯分くらい。
時間になると紅茶マイスターというご主人（この方がグランパ？）が頃合いのいいところで持ってきてくださいます。
酒粕レアチーズケーキは酒粕の香りがチーズともマッチ。レアチーズの部分がプルップルです。
口の中が酒粕の風味でいっぱいに。
それをヌワラエリヤで中和するような感じですかね。謳い文句の割にはスッキリした風味。でもケーキを邪魔しないペアリングです。
それにしてもケーキは1個に絞るのが難しいですねえ。他にも食べたいのがいっぱい。そして黒板メニューのスープ他の軽食も。
さすがにオッサンだけだと浮いちゃいますが、お持ち帰りという手もありますもんね。
さて、マイスターの方のウェアにはISHIWATAの刺繍が。家人曰く西武の石渡紅茶にいた方だというのですが、石渡紅茶のお店は5条の方にあり…。そしてどうやらこちらのお店の運営はら～麺処 優鳳と同じ。
謎は深まりますがあまり深入りしないことにします（笑）