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麺処まるは RISE
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あっさり清らかな貝出汁塩ラーメン。
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貝出汁塩(800円)です。
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今回はこちら。
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鶏トマトバジル丼ハーフ(350円)です。
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透明感あるスープです。
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麺のアップです。
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店内です。
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券売機です。
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駐車場の案内です。
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北のもみたろう
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺処まるは RISE（麺処まるは ライズ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
011-795-8276 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄 澄川駅より徒歩5分 澄川駅から313m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター 8席、テーブル 2×1席、4×1席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店裏指定場所に4台分 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年5月26日 |
| お店のPR |
澄川駅徒歩5分！貝の旨味たっぷりの貝出汁ラーメン！限定メニューも見逃せない！
南平岸に本店を構える、麺処まるは BEYONDのセカンドブランド。麺処まるはRISEです！澄川駅より徒歩5分、平岸街道沿い！1番人気は貝出汁醤油。ハマグリ出汁と牡蠣油、貝の旨味が凝縮された一杯です。毎月、季節に合わせた限定ラーメンも提供中。常連さんにも人気です♩ |
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とある平日、ようやく伺えました南区澄川にあります『まるはビヨンド』さんブランドの貝出汁ラーメン屋さんです。
駐車場はグルッと裏側に周りマンション駐車場指定番号に停められます。
店内はL字カウンターとテーブル２卓で構成されます。
BGMは洋楽が流れています。
この日メニューより、モトイ券売機からインスピレーションだけで“貝出汁塩(800円)”と我慢出来ずに“鶏トマトバジル丼ハーフ(350円)”をポチッとな押してお嬢さんに渡してお嬢さんが指定する席に大人しく着席します。
では一口・・・おーっ！貝が香りますねぇ～♪。
麺は白くて何かうっすら粒々が含まれた中位のストレート麺でモチモチ食感を楽しみます。
スープはお見事な僕でも分かる貝出汁炸裂！あっさりしていて優しく円やかな仕上がりに間違いなく完飲してしまいます！。
具材は白くはありませんが柔らか美味しい穂先メンマ、三つ葉、印象残る白ネギ、懐かしのムシャムシャチャーシュー、多分椎茸と思われるもの辺りを確認出来ました。
お次にバジル丼は、おーっ！トマティー！。思いの外甘酸っぱいトマトソースとバジルの風味にガーリックチップ、ん？とろけるチーズ・・・じゃないなぁ、コロコロ茹でた鶏肉もシンプルな演出がグッドでした。
ふと、とても仕上がっている美味しい貝の風味したラーメン戴きました。。。でもインパクトととしては時間経つと僕の記憶力では忘れてしまいそうな気がします。。。
ご馳走様でした。