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haniwaの長男口コミ26件フォロワー59人

4.9

￥6,000～￥7,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

4.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問2回目

4.9

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥6,000～￥7,9991人

円山にてさらなる飛躍を遂げるワインと料理達

　2015年2月15日より、すすきののキングムー近くのビルの2階で営業されていて、地域で数少ないしっかりとした料理を気軽に食べられるお店として人気を博していたPlank。2021年12月3日に火災の被害を受け、1年数ヶ月ぶりの2023年3月31日に営業再開となって円山で復活を遂げたお店moltalです。火災時にはビール界隈を中心として実に多くのお店等で募金等の活動が盛んに行われるなど、多くの人に支持され続けて今に至るお店です。
　元は訪問までされたというPlank醸造所のビールを仕入れ料理を出していたお店だったということでビールの仕入れも面白く、更にはナチュールワインの有数の目利きとして評価が高まっている他、アルケミエ辰巳蒸留所等のジン、アブサンの購入ルートを構築されていたりと蒸留酒も強いお店で、お酒だけでもかなり楽しめます。

　そしてこのお店ですが、料理が物凄く美味しいです。料理屋さんとして利用してもいいくらいでとにかく何を食べても美味しいです。
　気に入りそうな前菜をいくつか注文してもいいですし、私にとっては定番ですがカバー写真にしている写真のように盛り合わせを頼むのもいいです。今回は他にカプレーゼ、ブルスケッタ、エゾシカモモ肉の網焼きを頼んでいますが、どれもしっかり纏まっていて、美味しい料理にワインやビールが進みます。

　円山に来てからの新たな取り組みも増えてきています。店内にはいくつか絵画等が飾られているのですが、最近ではウイスキーの印象を表した絵画が配されており、その絵を眺めながらウイスキーを楽しむこともできます。なにげにこちらも第3弾となっており、人気の企画となっている様子がうかがえます。昨年末には年末年始用オードブルの作成も始めていて、再開から1年で地域に根ざした発展がなされています。

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2023/05訪問1回目

4.8

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

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haniwaの長男

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	moltal（モルタル）
ジャンル	ワインバー
予約・お問い合わせ	非公開
予約可否	予約可予約方法 Instagram(DM)
住所	北海道札幌市中央区南1条西24-1-11 LEADビル B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	→Google map 円山公園駅から167m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 15:00 - 23:00 ■ 定休日 Instagram参照
予算	￥5,000～￥5,999 ￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	300