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天ぷら成
（masa）食べログ 天ぷら 百名店 2025 選出店
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
天ぷら成（masa）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
天ぷら 百名店 2025 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2025 選出店
天ぷら 百名店 2023 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
011-231-7280 |
| 予約可否 |
完全予約制 ■以下必読■ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
南北線 すすきの駅 2番出口より徒歩2分 すすきの駅（市電）から40m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T9430001012298 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料は10％ |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
外に喫煙スペースがあります。 |
| 駐車場 |
無 近隣の駐車場をご利用下さい。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年4月1日 |
| 初投稿者 |
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札幌で60年続く札幌の食通に愛されて
きた和食の名店「浪花亭」。
その老舗の和食店に揚げたての天ぷらが
楽しめる天ぷらカウンターが設けられた。
旭川のナラを使用したカウンターが本当に
美しく居心地の良い空間を演出しており、
なんとも居心地が良い。
天ぷらを担当するのは浪花亭３代目。
京都の老舗料亭「菊乃井」で７年修行し
その後、全国に名を馳せる天ぷらの銀座の
「近藤」で２年半修行をし開業したと
あり早速食通の間で話題となっている。
江戸前ならぬ蝦夷前。
胃を整えるしじみの出汁から始まり
北海道の旬を感じる丁寧に編集された肴へと
続く。
天ぷらも甘味がしっかり楽しめる
熟成された人参や季節の野菜、そしてキンキや
鮑・雲丹などの近海で揚がった魚介など
が次々手際良く提供される。
そして締めは土鍋で炊いた炊き込みご飯を
提供してくれます。
世代を超えて未来にそして世界に繋がる
老舗浪花亭の新たな挑戦、是非体験してみて下さい。