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オラもチラシが良かったな～＠次回同じビルの角打ち店とハシゴします
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店舗基本情報
| 店名 |
ほっかいどうお万菜処 まるひら
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、うどん |
|
予約・ お問い合わせ |
011-281-0524 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大通駅から284m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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前々からのＢＭ店、13時過ぎたまたま近くに居たので調べてみるとランチ営業は13：30迄！慌て気味に伺ったが前客二組二名、後客一名
しっぽりとした居酒屋風の店内は落ち着いた雰囲気で静かにJAZZが流れ照度は低め、壁には今日のランチ二種の貼り紙とその隣には「ランチ時間に酒の提供はしません」との貼り紙、カウンター上と目の前の棚にはたくさんの日本酒と焼酎の瓶が並び仕事中で飲めるはずは無いが非常に残念に思えてしまうのは素性が正真正銘の呑兵衛だからだ
ランチＭＥＮＵは
キツネうどん
米ナス肉味噌のせ
玄米ご飯、漬物
@780
自家製イカすり身揚げ
ピリ辛冷奴
ミニ稲庭うどん
玄米ご飯、漬物
＠780
女性店員さんからお冷を頂き「キツネうどんのSET」(うどんは冷温選べる)をオーダー、待つ事6分でトレーに全ての料理がのせられ提供される、うどんは細麺で綺麗な黄金色の澄んだツユ、八丁味噌を使った米茄子の肉みそはありきたりの見た目…黄色味掛かった玄米ご飯とお洒落に蓮華に盛られた沢庵は一枚を四分割したモノを三切れ
「キツネうどん」ネギとキツネがツユの上に浮く、出汁の利いたツユはかなりの薄味だが真面目な仕事がされてるのは味わいで感じ取れる、うどんは細麺、コシは弱めだがツルツルと喉越しは良く薄味なツユに良く合っている、キツネも甘さ控えめのの上品な薄い色に仕上げられツユの邪魔をせず良い仕上がり、卓上の天かすを途中で入れてみたが油分の少ないツユと良く合う天かすだ
「米ナスの肉味噌のせ」八丁味噌の肉味噌を米ナスにのせ焼いただけの料理、あえて「焼いただけ」と書いたのには理由がある、木製のスプーンが添えられて居るが茄子に切り込みが無いので非常に食べずらく綺麗に食べようとするとカニを食べて無口になってしまった人のように成ってしまいます、カウンター隣の若い兄さんもこの米茄子に四苦八苦していた、肉味噌はありがちな塩分濃いめのモノでは無く味のバランスの良い美味しい味噌に仕上げられている
「玄米ご飯」炊き加減が良く固さど真ん中、卓上の鰹節のふりかけ（たぶんうどんの出汁を引いたあとの節で作った自家製）を掛けると旨さ倍増です、このふりかけのちょっと甘めの味付けが気に入りました、以前時間のあるときは自分も作ったのですが絶対手作りの方が旨いです
「漬物(沢庵)」写真を見て頂きたい…このサイズに切る意味はあるのか？(お洒落です？)
他の方のレビューを読むとランチMENUは「チラシとうどんのSET(小鉢一品)」の日も有るらしい、それならお得感はあるだろう、味は悪くはないが今日のランチはイマイチお得感は薄かった、夜のレビューを上げている人は少ないが夜のMENUが気に成る(ランチ時間に夜のMENUは置かれない)
機会が有れば夜に伺いたい
そうだ！同じ敷島ビル地下の怪しい角打ち店とハシゴするとしよう