Name: 味よし
Address: 黒瀬町上保田50-1, 東広島市, 広島県, 7392625, JP
Telephone: 0823-82-3956
Price range: ～￥999
Rating: 3.46

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まこたけTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2,631件フォロワー2,817人

4.3

～￥9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク-

2022/09訪問1回目

4.3

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク-

～￥9991人

出汁つゆの風味が広がる醤油ベースの絶品スープ

中華そば（680円）、ライス（120円）

ランチで訪問。開店して数分後の到着ながら、10人程度が店前のベンチに腰掛けて待っているおり、記帳台で名前を書くと先客は７組と判明。その後も続々と来店客があり、お店を後にするまで行列が絶えることはなく人気振りが伺える。
名前を書くと先に食券を購入してから並ぶよう促されるので、券売機で中華そばとラインを購入し、しばし待つ。７組待ちながら回転は早く数分で入店。
真っ黒なスープに背脂が浮き、見た感じは尾道ラーメンのような印象だが、スープをひと口含むと想像を超えた全く違う味わいに驚愕する。醤油ベースの酸味と節系から抽出したような出汁の甘味と旨味、そして動物系の脂分が融合した奥深い味わいで、蕎麦つゆを濃厚且つ旨味を織り重ねたようなおいしさが広がる。
麺は少しウェーブかかった中太のストレート麺で、もっちりとした弾力のある食感と、丸味のあるつるつるとした口当たりで喉越しが抜群。スープにしっかり絡んで相当に旨い。
チャーシューも柔らかく、しっかり染み込んだカエシの味わいと出汁系スープの味わいがマッチする。
おいしさに衝撃を受けながらも、相性抜群なライスとの食べ合わせを楽しみながら濃厚スープを堪能。

31

中華そば

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中華そば

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中華そばとライス

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	味よし
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	0823-82-3956
予約可否	予約不可
住所	広島県東広島市黒瀬町上保田50-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	自動車
営業時間	月・火・水・金 11:30 - 14:30 土・日・祝日 11:00 - 17:00 木定休日 ■ 定休日第３水曜営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	25席（テーブル4人×4席　+カウンター9席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
初投稿者	BBJ（223）
最近の編集者	koooziiirooo（0） ... 店舗情報（'22/08/16 16:07） gokiz32（0） ... 店舗情報（'21/10/03 16:17）編集履歴を詳しく見る