【再訪多数】コロナ明けでパワーアップしている感じです : 炭焼炉端ふじやま

この口コミは、らくだ丸さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

4.0

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2024/01訪問2回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
¥4,000~¥4,9991人

【再訪多数】コロナ明けでパワーアップしている感じです

適宜写真追加中(最終訪問:24/01) 日曜営業がありがたい♪

(23/08)-------
気付いてみれば、初回書き込みから一回も更新して
いないという怠慢さ・・・

コロナ禍前は、一人で行くよりちょっとした飲み会など
複数人数で利用していて、コロナ蔓延後はずっとご無沙汰
していましたが、先日ようやく連れと二人で伺うことが
できました。
この日は以下のお料理でビールと日本酒を楽しみました。

● お通し(太巻き、ごまめ(?)、鶏ハム(?)、生トウモロコシ)
● ゴマカンパチ
● シイタステーキ
● 米茄子チーズ焼き
● 豚肉のおろしポン酢
● トマトチーズバジル

こちらの持ち味は、魚、肉、野菜をうまくバランスさせて、
炉端焼きでそれぞれの良さを引き出してくれるところだと
思います。
今回はカウンター席で改めて大将のお仕事ぶりを拝見でき
ましたが、以前にも増して無駄のない洗練された炉端裁きが
素晴らしく、料理もパワーアップしている印象をうけました。

ただ、料理のボリュームが全体的にしっかりしているので、
一人で伺うと、あまり多くの品数をいただきにくいのが
玉に瑕ですが、また機会を見つけてお邪魔したいと思います。

  • 炭焼炉端ふじやま -
  • 炭焼炉端ふじやま -
  • 炭焼炉端ふじやま -
  • 炭焼炉端ふじやま -
  • 炭焼炉端ふじやま -
  • 炭焼炉端ふじやま -
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  • 炭焼炉端ふじやま -
  • 炭焼炉端ふじやま - 23/10

    23/10

  • 炭焼炉端ふじやま - 23/10

    23/10

  • 炭焼炉端ふじやま - 23/10

    23/10

  • 炭焼炉端ふじやま - 23/10

    23/10

  • 炭焼炉端ふじやま - 23/10

    23/10

  • 炭焼炉端ふじやま - 23/10

    23/10

  • 炭焼炉端ふじやま - 23/10

    23/10

  • 炭焼炉端ふじやま - 24/01

    24/01

  • 炭焼炉端ふじやま - 24/01

    24/01

  • 炭焼炉端ふじやま - 24/01

    24/01

  • 炭焼炉端ふじやま - 24/01

    24/01

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2015/12訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
¥4,000~¥4,9991人

【再訪】雰囲気のあるイタリアンテイストの炉端焼

先日、今年何度目かの宴会利用。
2階の座敷は10名と15名ぐらいの2つのグループ客を収容できる
キャパがあります。

コースは飲み物のオーダーとる段階で、お決まりで乾杯用の
スパークリングワインを出していただけるので、少々気の利かない
幹事さんの時でも進行がスムーズで助かります。
その後、ちょっとしたお造りや漬け、肉料理、焼き物などを経て
鍋などのメインに移行。最後はフルーツやデザートとお茶でお開き
という、味、量、サービスのバランスが良い安定の内容。

この周辺で10~15人程度の宴会をやる場合には、最有力候補店の
一つだと思います。

(2015.07) -------------------------------
2号店の「岡町バル」も開店され、ますます快調なふじやまさん。
しばらく更新していなかったので、写真追加してみました。

(2014.08) -----------------------ーーーーーーーー
日曜日の夜、3名で再訪。

先日の丑の日に食べ損ねたうなぎ、峠下牛(広島のブランド牛)のさんかくなど、
独りではなかなか手が出ないものをいただきました。カンパチにたっぷり青葱、
茗荷、胡麻、海苔をトッピングしたごまカンパチも美味かったぁ(^^)

(2014.02) --------------------------------
久しぶりに4名で伺いました。

魚、肉、酒一通りあって、どれをいただいても、だいたいはずれない安心感。
気の置けない仲間と、軽く食べて、飲んでという時にやっぱり便利です。


(2013.07) --------------------------------
4回目にして始めて独りでの再訪。

この日は、ゲンゲの干物とうるかを、この辺りの飲み屋さんではあまり見かけない酒、
冨玲と花巴でまったりといただきました。


(2013.05)---------------------------------

今年(2013年)の5月連休前にオープンした新しいお店。
木之下のオーナーご夫婦と、飲み仲間の4名でうかがった後、連休明けにも再訪しました。

場所はバーの裏手。もともとは同じ呉服屋さんだったところ。
縁を手がけられた設計事務所がデザインされたとのことで、統一感のある雰囲気と、厨房の背後の
大きなガラス窓の外に見えるお庭が良い風情を出しています。

大将はイタリアでの修行経験もあり、最近まで東広島の大手飲食企業で料理をされていた方なので、
ニューオープンのお店ではありますが、ニューオープンながら安定感を感じます。
若いスタッフの動きも上々です。

地物や野菜を取り入れた焼き物が売りのお店だと思いますが、経験を生かしたイタリアンテイストの
味付けもなかなか魅力的。

3000円前後のお手ごろな価格のボトルワインや日本酒で、ゆったり食事が楽しめるお店です。

  • 炭焼炉端ふじやま - (2016.01) 穴子白焼き

    (2016.01) 穴子白焼き

  • 炭焼炉端ふじやま - (2016.01) 畳ホタルイカ(?)

    (2016.01) 畳ホタルイカ(?)

  • 炭焼炉端ふじやま - (2015.12) 宴会利用

    (2015.12) 宴会利用

  • 炭焼炉端ふじやま - (2015.12)

    (2015.12)

  • 炭焼炉端ふじやま - (2015.12)

    (2015.12)

  • 炭焼炉端ふじやま - (2015.12)

    (2015.12)

  • 炭焼炉端ふじやま - (2015.12)

    (2015.12)

  • 炭焼炉端ふじやま - (2015.12)

    (2015.12)

  • 炭焼炉端ふじやま - (2015.12)

    (2015.12)

  • 炭焼炉端ふじやま - (2015.12)

    (2015.12)

  • 炭焼炉端ふじやま - (2015.09) 宴会利用

    (2015.09) 宴会利用

  • 炭焼炉端ふじやま - (2015.09) 宴会利用

    (2015.09) 宴会利用

  • 炭焼炉端ふじやま - (2015.07) ある日のお通し

    (2015.07) ある日のお通し

  • 炭焼炉端ふじやま - (2015.07) シラスおろし

    (2015.07) シラスおろし

  • 炭焼炉端ふじやま - (2015.07) 焼野菜

    (2015.07) 焼野菜

  • 炭焼炉端ふじやま - (2015.07)

    (2015.07)

  • 炭焼炉端ふじやま - (2015.07) 豚ロース

    (2015.07) 豚ロース

  • 炭焼炉端ふじやま - (2015.07) 馬肉ユッケ

    (2015.07) 馬肉ユッケ

  • 炭焼炉端ふじやま - (2015.04) ある日のお通し

    (2015.04) ある日のお通し

  • 炭焼炉端ふじやま - (2015.04) 〆鯖

    (2015.04) 〆鯖

  • 炭焼炉端ふじやま - (2015.04) 新玉ねぎと明太子

    (2015.04) 新玉ねぎと明太子

  • 炭焼炉端ふじやま - (2015.04) 刈穂Kawasemi

    (2015.04) 刈穂Kawasemi

  • 炭焼炉端ふじやま - (2015.04) 鯛ワタの塩辛

    (2015.04) 鯛ワタの塩辛

  • 炭焼炉端ふじやま - (2014.08)

    (2014.08)

  • 炭焼炉端ふじやま - (2014.08) ある日のお通し

    (2014.08) ある日のお通し

  • 炭焼炉端ふじやま - (2014.08)

    (2014.08)

  • 炭焼炉端ふじやま - (2014.08)

    (2014.08)

  • 炭焼炉端ふじやま - (2014.08)

    (2014.08)

  • 炭焼炉端ふじやま - (2014.08)

    (2014.08)

  • 炭焼炉端ふじやま - (2014.08)

    (2014.08)

  • 炭焼炉端ふじやま - (2014.07)

    (2014.07)

  • 炭焼炉端ふじやま - (2014.07) お通し

    (2014.07) お通し

  • 炭焼炉端ふじやま - (2014.07) バーニャカウダ

    (2014.07) バーニャカウダ

  • 炭焼炉端ふじやま - (2014.07) 蛸ブツ

    (2014.07) 蛸ブツ

  • 炭焼炉端ふじやま - (2014.07) なめろう

    (2014.07) なめろう

  • 炭焼炉端ふじやま - (2014.07) 富士山型猪口

    (2014.07) 富士山型猪口

  • 炭焼炉端ふじやま - (2014.07) 富士山型猪口

    (2014.07) 富士山型猪口

  • 炭焼炉端ふじやま - (2014.07) 〆鯖

    (2014.07) 〆鯖

  • 炭焼炉端ふじやま - (2014.07) 穴子白焼き

    (2014.07) 穴子白焼き

  • 炭焼炉端ふじやま - (2014.07) 三角バラ

    (2014.07) 三角バラ

  • 炭焼炉端ふじやま - (2014.05)

    (2014.05)

  • 炭焼炉端ふじやま - (2014.05)

    (2014.05)

  • 炭焼炉端ふじやま - (2014.05)

    (2014.05)

  • 炭焼炉端ふじやま - (2014.05)

    (2014.05)

  • 炭焼炉端ふじやま - (2014.05)

    (2014.05)

  • 炭焼炉端ふじやま - (2014.05)

    (2014.05)

  • 炭焼炉端ふじやま - (2014.05)

    (2014.05)

  • 炭焼炉端ふじやま - (2014.02)

    (2014.02)

  • 炭焼炉端ふじやま - (2014.02)

    (2014.02)

  • 炭焼炉端ふじやま - (2014.02)

    (2014.02)

  • 炭焼炉端ふじやま - (2014.02)

    (2014.02)

  • 炭焼炉端ふじやま - (2014.02)

    (2014.02)

  • 炭焼炉端ふじやま - (2013.07)

    (2013.07)

  • 炭焼炉端ふじやま - (2013.07) ゲンゲの干物

    (2013.07) ゲンゲの干物

  • 炭焼炉端ふじやま - (2013.07) がんす

    (2013.07) がんす

  • 炭焼炉端ふじやま - (2013.07) うるか+冨玲

    (2013.07) うるか+冨玲

  • 炭焼炉端ふじやま - (2013.07) 花巴

    (2013.07) 花巴

  • 炭焼炉端ふじやま - 再訪(2013.05)

    再訪(2013.05)

  • 炭焼炉端ふじやま - 再訪(2013.05) 湯葉刺し

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  • 炭焼炉端ふじやま - 再訪(2013.05)

    再訪(2013.05)

  • 炭焼炉端ふじやま - 再訪(2013.05) 赤天

    再訪(2013.05) 赤天

  • 炭焼炉端ふじやま - 再訪(2013.05)

    再訪(2013.05)

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  • 炭焼炉端ふじやま -
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  • 炭焼炉端ふじやま - くじらのたれ

    くじらのたれ

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店舗基本情報

店名
炭焼炉端ふじやま
ジャンル 居酒屋、ダイニングバー
予約・
お問い合わせ

082-426-5755

予約可否

予約可

住所

広島県東広島市西条岡町4-8

交通手段

西条駅から164m

営業時間
    • 17:30 - 23:00
  • ■ 定休日
    無休(年末年始等休み有り)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

QRコード決済可

席・設備

個室

(10~20人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可

オープン日

2013年4月

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

らくだ丸らくだ丸(752)

最近の編集者

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