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ネタケース前がベストポジション
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串焼きではマイベストなお店。それぞれ美味。
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単品料理も揃っている。
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店舗外観。弱虫のイチゲンでも気にせず入ろう。ガキ大将優しく迎えてくれる。
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店内の風景。カウンターの中央付近に陣取って正解だった。
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メニュー表。どっちの呼称で頼んでも良いが、慣れたら符丁の方を使いたい。
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ジャガイモのオイル焼き。これも美味しい。
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ネタケースを見ているだけで楽しい。
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串焼きのそれぞれに別名が付いている。エイリアスという単語を思い出した。
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売れ行きとネタの在庫数が比例しているのがよく分かる。
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【おまけ写真】広島の三次駅と日本海側の島根の江津(ごうつ)駅を結ぶ三江線。このポスターは怖すぎで逆効果なのでは？
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suna8
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ガキ大将
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、焼き鳥、串焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
082-462-0566 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR芸備線 三次駅より徒歩10分 三次駅から682m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| サービス料・ チャージ |
PayPay使えます |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
外に灰皿あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2013/6/2 19:00頃
三次市(みよしし)は、広島県の内陸部に位置し、中国地方のへそ、つまりほぼ中央にあると言えます。(私が勝手にへそって言ってるだけですが)
そのため、鉄道を使っては行くのにはパワーがいります。通常は広島まで新幹線で行き、その後芸備線に乗り換えて約1時間40分、20駅先に三次駅があります。車の方が行きやすいイメージで、中国自動車の三好ICで降りるとすぐです。
そんな三次市の住宅地の中にあるのがこのお店です。幹線道路から離れた入り組んだ路地を歩いていると、赤を基調とした看板や提灯が見えて来ます。店の外観はいい感じなのですが、初回の入店時に躊躇するのは、こういういかにも地域に根付いていそうな店の場合、ほぼ常連客が店内を占めていて、独特の雰囲気が漂っている場合があり、外来者が入ってくると店内の空気が微妙に変化する、といったことを何度か経験したことがあるからです。
でも、このお店はそんな雰囲気は全くなく、入ってすぐのカウンターに座った途端に、店に馴染んでしまいました。かなり居心地のいい空間です。たまたま座った席も良かった、というのもあります。巨大なネタケース(寿司屋のカウンターに必ずと言っていいほど置いてあるガラス製の冷蔵ケース)が目の前にあって、その中に焼く前の串焼きが綺麗に並んでいるのです。
店員はそこから、客の注文に応じて串を取り出しては焼いていくのです。次々に取り出される串は、全てに名前が付けられています。当然と言えば当然ですが、実は一種のダブルネームになっており、抜粋すると以下のような感じなのです。
かしわ ＝ 親分
皮 ＝ かるた
手羽先 ＝ 凧あげ
せせり ＝ かごめ
ささみ ＝ わた菓子
豚足 ＝ 竹馬
和牛カルビ ＝ かくれんぼ
つくね団子 ＝ けん玉
イカ ＝ すごろく
げそ ＝ あやとり
貝柱 ＝ おはじき
ししとう ＝ 石けり
しいたけ ＝ 竹とんぼ
うなぎ ＝ 鬼ごっこ
メニュー表やネタケースの中のネタごとに表示されている串の名前が書かれた札にも、それぞれ二つずつセットで書かれているのを見て、店名が「ガキ大将」となっていることに納得したのです。なるほどね、と。
そういう世界観はアリですね。なかなか面白く楽しい演出で、しかも客が注文すると、店員は別名(符丁)の方でオーダーを通すので、そのやり取りを聞いていても楽しかったりします。
「親分2、かごめ2、すごろく1」
などと注文が通るのを聞いてて、ソラで「かしわとせせりとイカだな」と分かるようになったら楽しいでしょうね。ただ、ネタと符丁の関連性に不明なものが多く、連想するのには苦しく、暗記するしかないでしょうね。特に、たまにしか注文されないようなネタの場合、若い店員も符丁が言えない傾向がありました。
若い店員「豚足1です」
ガキ大将「は〜い、竹馬一丁ね〜」
など、時々、若い店員が符丁ではなく、通常の呼び方でオーダーを通してしまうのは、修行？が足りないせいでしょうか。それはそれでカワイイものですが。
それぞれの料理も美味しく食べられましたし、こんな店がこんなところ(失礼！)にあるなんて、ビックリポンでした。近所にあったらきっと足繁く通うんだろうな、と。
三次市には、今まで2回しか訪れていませんが、いつかまた機会があったら寄りたいと思います。