接客スキルの高いお店 : 権三炉ばた焼

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3.4

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.2
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.3
2020/09訪問1回目

3.4

  • 料理・味3.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.2
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.3
¥4,000~¥4,9991人

接客スキルの高いお店

事前に食べログで目星をつけていたお店が軒並み定休日と知り、愕然とした呉の夜。
(いずれも最新の情報ではなかった)

閑散とした商店街をとぼとぼ歩き、ようやく辿り着いたのが権三さんでした。

まだシーズンじゃないけど、牡蠣が食べられたらいい。そんな気持ちでお邪魔しました。

ま、単品飲み放題につられたのも否めませんが笑

注文したのは刺身盛り合わせ、鶏皮の味噌煮、広島産焼き牡蠣です。

最初に提供されたのは、呉名物の鶏皮の味噌煮。

見た目は名古屋のどて煮に似てますが

かなり甘さ控え目なのと、やや白味噌が多めの合わせ味噌を使っているので私好み。

刺身の盛り合わせは、思っていた以上のボリュームに驚きました。

焼き牡蠣は「粒が小さい」と言われていましたが、実際に粒が小さいのは1個のみ。

旨味がギュッと詰まってて美味しくて、焼き牡蠣だけにすれば良かったと後悔しました。


携帯を触ってたら無料Wi-Fiのパスワードを教えてくれたり、色々と細やかな配慮があったので

客のニーズの察知に注力してるお店なのかなと感じました。

今度また呉に行ったらお邪魔します。

  • 権三炉ばた焼 -
  • 権三炉ばた焼 -
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店舗基本情報

店名
権三炉ばた焼
ジャンル ろばた焼き、居酒屋
予約・
お問い合わせ

0823-21-7333

予約可否

予約可

住所

広島県呉市中通3-6-14

交通手段

呉駅から725m

営業時間
    • 17:00 - 00:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

席・設備

貸切

不可

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

いが餅いが餅(1342)

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