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最高の神石牛とふぐ
久しぶりの訪問です。
神石牛のすきやきとふぐのコース
ふぐの場合とかわはぎの場合があります。
今日はふぐですが、かわはぎも絶品です。
そして、ふぐも絶品です。
そして神石牛。
霜降り過ぎなくて、いい感じの脂付きですき焼き、最高です。
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カワハギの薄作り
19時頃に入店。2階は他にお客さん がいません。
生ビールからスタート。
今日は煮込み、揚げ出しといただきますが、一緒にヒレ酒をいただきます。寒い日には最高に暖まる。それだけじゃない。
美味いんだよな。このヒレの出汁が、熱燗の甘味に合う。
そして、カワハギの薄作り。もちろんお酒は天寳一の冷やにかえます。
美しいし、フグより味わいがあり美味しい。特に肝がいい。
他にも色々いただきながら、夜は更けていきました。
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テーブルで蒸す牡蠣は絶品
懇親会で18:30頃に予約の上初訪問です。
結構賑わっています。
カワハギの刺身は、これで一人前？という量。もちろん肝付で肝を醤油に溶かしてたべると最高。
とても歯ごたえもあります。
割と2、3品しか出ていない早いタイミングでカセットコンロを持て来るので、鍋か、もう終わり？と思いきや、殻付き牡蠣の蒸し物。これは絶品でした。生牡蠣より美味しいかも。
他に色々でましたが、最後に鳥の揚げたものがでたのが、
なんか面白かったですね。
お酒はもちろん、生から天保一です。
ごちそうさまでした。
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yuji-27
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
和彩酒膳植おか
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
084-928-6110 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
福山駅から徒歩5分 福山駅から425m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA） |
席・設備
| 席数 |
61席 （カウンター5席、テーブル16席、座敷40席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） 25名～40名の場合は2階座敷全体貸切 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| オープン日 |
2004年9月13日 |
| 備考 |
楽天カード可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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今日も予約の上、訪問です。
いつもほぼ満席と人気。
まずは生ビールで乾杯。
お通しは筍の土佐煮。
サクッとした新鮮な筍がいいですね。
お酒は日本酒に。天寶一。
ふぐとかわはぎのお刺身です。
ここのかわはぎはほんとに絶品。
もちろんふぐも。
最後は神石牛のすき焼き。
凄い量です。
もちろん味も抜群です。
ご馳走様でした。