気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
082-286-4355
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
kouyou_jkさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
若みや
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ |
| お問い合わせ |
082-286-4355 |
| 予約可否 |
予約不可 ランチは予約不可でした（2020年6月現在） |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車・バス 段原一丁目駅から773m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店の前に２台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ドレスコード | 無し |
| オープン日 |
2013年11月 |
| お店のPR |
秘伝のタレとこだわりの焼き方で提供する、絶品『うな重』を堪能。隠れ家的な人気店
住宅街の中に佇む隠れ家的なお店ながら、口コミでその評判が広まり、たくさんのお客さまが訪れるという人気店【若みや】。先代社長から引き継いだ秘伝のタレが決めての『うな重』を始め、素材の味わいをダイレクトに味わう『うなぎ白焼き』、午前中には完売してしまうという人気のメニュー『うなぎ肝串焼き』など、絶品のうなぎ料理を提供しています。こだわりのうなぎは愛知県や高知県から、生きたままのものを入荷。新鮮で... |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
南区その他×うなぎのランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
そろそろ鰻が美味しくなる時期だと
ふと思い、どこにしようかなと
美味しい鰻が食べたいなー
ここいらでは選択肢は限られています
半径20kmで2軒といったとこでしょうか
アナゴの勢力圏内なので致し方ありません
大きな川も無いですし。
その内の一軒のこちらに訪問
ウェイティングは無し
そのまま2階に案内されます。
食堂の様な大衆的な内観
テーブルに着き、鰻重の上(中1匹)を注文
¥3900ならまあいいでしょう
肝吸いがメニューに無いそうで
シジミ汁になるとのこと
肝は食べておきたかったので
肝串焼き(¥1300)を注文
店内は丁度満席状態。
思ったより早く出てきます
お椀の蓋を外すといよいよ鰻重を食べる上での
最大のビッグイベント、蓋取りです。
ドキドキしながら、そーっと蓋を開けると
おおーっ、引き締まったボディーに
焦げ目の強い飴色のドレスをまとってます
蒸し工程の入らない関西風の出で立ち
裏面を見てみると、おもて面より強く火が入ってます
両サイドが白いということは腹開きの関西風
関東風は背開きのため真ん中が白くて
両サイドが黒いです。焼きの強い関西風とは
これはちょっと期待が持てますね
季節要因でしょうか、身の厚みはそこそこ有ります。
先ずは何も足さず、そのまま頂きます。
弾力のあるボディーに、フワッと来る香ばしさ
特に強めに焼かれた裏面の皮がいい味出してます
魚は皮が一番旨いとはよく言いますが
鰻の場合も皮の役目は超重要
少々焦げ過ぎの部分もあり、若干苦味もありますが
誤差の範囲内、程良く香ってます。
身はプリプリで鰻の香りはまずまず、
脂の乗りも悪くは無いですが
もう1、2ヶ月待てば最高になるのではないでしょうか。
タレは辛口で、甘ったるさは無くいい感じ
卓上の追加のタレを掛けると
普通はかなり甘くなるのですが
ここはあくまで硬派な、甘さ控えめです。
ご飯は意識して固めに炊いてある様な感はありますが
やはり地域特性でしょうか、少々ベチャッと。
米粒が原形を保っていません。
しかしながら上物が頑張ってます。
焦げ目のついた鰻の香りに甘辛いタレ
バランスはとってもいいです。
シジミ汁、肝焼きはまあ普通でした
最近鰻は高いですが、
大好きなのでまた食べに来ますね。