超新鮮、極旨な握り寿司盛り合わせ　＠魚正 : 魚正

前回アゲアゲで海鮮丼をレビューをするも、偶然にマイレビさんから同日に同じ店のレビューが上がると言うダダ被りΣ(￣□￣|||)
それもマイレビさんのは1万円もする握り寿司の盛り合わせ(；ﾟДﾟ)
ボクの698円の海鮮丼のレビューなんてかすんでしまいました( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
腹が立つので「エエもん頼んでリベンジじゃ！」
と言うのは冗談で(*'▽')senchanｺﾞﾒﾝ　実家の母の退院祝いと誕生日祝いを兼ねてテイクアウトしたのであります。
大腿骨を骨折して2ヵ月入院していた母が、「退院したら美味しいお寿司が食べたい」と所望してたんでね。

何を頼むかネット上のメニューを見ながら悩む…
4人前の盛り合わせのつもりなんだけど母の好物のウニを際立たせたい。
上寿司や特上の盛り合わせでもいいが何となく面白みに欠ける…
調べているうちに2021年の「年末ＭＥＮＵ」ってチラシが目に留まる。
「もう1月だからなぁ…無理なんかなぁ…」と思いつつも電話で聞いてみる。
「年末メニューの初日の出にぎり盛り合わせって無理ですか？」
「はい、大丈夫ですよ！」と快諾の声ヽ(^o^)丿ﾔｯﾀｰ
嬉しくてついでに別のマイレビさんが買ってた特製サバ寿司も1本頼んじゃいました。

日は進んで当日、「開店の10時から作り始めるので10時半には大丈夫です」との事で伺うとちゃんとできてましたよ(*'▽')
母は「病院食で揚げ物は一回も出なかった」とも言ってたので、牛すじコロッケとカニグラタンコロッケ、そしてイカゲソの天ぷらも買いました（揚げ物は夜のおかず用ね）
お支払いをして受け取り、実家へ向かいます。

12時少し前に到着すると、丁度のタイミングで母と迎えに行ってくれた妹1号2号が帰ってきたところでした。
みんな腹減ってたのでサッサと準備して昼食タイム…ビニールの風呂敷包みを開けたら「うわ～凄いっ！」って喜んでくれました。
何と言っても海鮮太巻きの上にウニといくらを乗せた「極上海鮮ウニイクラ巻き」が目に留まります。
その他は8種類の握りや軍艦巻き…どれも大振りのネタがツヤツヤと輝いてて如何にも新鮮そうです。
母はまず海鮮ウニイクラ巻きをパクリ…「わぁ、美味し～い」と目をひん剥いて喜んでおりました。
妹1号2号もそれぞれ好きなネタから口にし「すっご～い新鮮！こんなん食べたことがない」と申しておりました。
県北の山の中なんでね、なかなかここまで新鮮な魚は食べれないです。
当然ボクもいただきましたがホント美味しかったぁ(*‘∀‘)
特製サバ寿司の鯖も程よい締め具合で絶品でした。
前回の海鮮丼でお気にになった魚正さんですが、今回更にお気にランクを上げたのは言うまでもありません。

ごちそうさまでした、正直ここまで喜んでもらえるとは想像してなかったなぁ(笑)

松の内も開けた土曜日、いつもなら恒例の外食ランチなのですが、翌日より「蔓延防止」の発令がΣ(￣□￣|||)
「明日からだから今日はいいんじゃない？」と言うボクに対し
「そんな人がたくさんいるから拡大するんよ！」と奥さんの一喝！
だからと言って「私が作る」とは絶対言わない(笑)
結局買出しには出なくてはいけないので人気店のテイクアウトを利用しました。

場所は西広島駅から別れ及茶屋に向かう旧宮島街道（わからん人には全くわからん）、これまた有名なおやじの店の2軒となりの魚屋さんです。
ちなみにおやじのお店はこの魚屋さんが経営していると言う…

過去2度伺いましたがお目当ての海鮮丼は売り切れだったのでこの日は10時の開店と同時に突入。
限定30食ですからね、土曜日だし争奪戦でございます。
10時ジャストにお店に着くも既に4名の先客が狭い店内にいらっしゃる((+_+))ﾌﾗｲﾝｸﾞｼﾞｬｧ
三密回避なぞ気にしちゃおれません。
お一人が出られるのと入れ替わりに店内に入りました。

開店直後で惣菜系は出揃ってはいませんが忙しそうに動き回る店員さんを捕まえて「海鮮丼2つお願いします」と伝える。
そう、惣菜系を除いたテイクアウト商品は基本的に注文を受けてから作られます。
待つ間にその他のものを物色…
これまた人気の「牛すじコロッケ」2個と「カニクリームコロッケ」1個を袋に入れます。
このコロッケ類は1個だと140円（税別）ですが3個だと398円と若干お得になるんです⤴
更に鮮魚コーナーからブリや鯛、鮭の「あら」をチョイスします。
結構身が残った大き目のあらがたっぷり盛られて380円(ﾟдﾟ)！
これは晩酌のつまみの「あらの煮つけ」用です。
お姉さまが「どれにするぅ？」と選ばせてくれたので一番盛りのいいのにしましたよ⤴

そうこうしているうちに海鮮丼（税別698円）の出来上がり！
PayPayでお支払いをして家路につきました。

家に帰って待望の海鮮丼をいただきます(*'▽')
海鮮丼と言ってもご飯は酢飯なので海鮮ちらしと言った方が合っているような気がします。
ネタはサーモン2切、ブリ2切、マグロ1切、イカ１切、鯛1切、海老2本、そしてウニ・イクラと超豪華ラインナップです。
お刺身の下には刻んだ焼きあなごも散らしてありました。
添付されていたワサビを海鮮丼のたれに溶いていただきましょう。
「うっ…うま～い(*‘∀‘)」
ネタはどれも分厚く大振りで食べ応えがあります。
シャリも酢が効いているものの酸味が立つことのない好みの味です。
そして何気に「海鮮丼のたれ」ってのがいい味出してます。
静岡の会社のものですが薄くも濃くもなく新鮮な魚介類を引き立たせてくれる絶妙なタレでした。

3個買ったコロッケのうち牛すじコロッケ1個だけをリベイクしシェアしていただきました。
牛すじの脂の甘みがとても良い～！
ソースなど何もつけなくても充分満足のコロッケでした。

海鮮丼の器の大きさから、食べる前は「足りるかな？」と思っていたけど案外ボリュームがあってお腹一杯になりました。
コロッケ半分食べたせいもあるけどね。

ごちそうさまでした、一度「おやじの店」にも行ってみたいけど…難易度高いからなぁ((+_+))