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店舗基本情報
| 店名 |
きまじめ
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
082-264-6668 |
| 予約可否 |
予約可 予約の場合、20歳以上で19:30までに入店。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
広島駅より徒歩7分 広島駅から広島電鉄（市電）で的場町下車（広島駅より2つ目） 的場町駅から20m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
32席 （カウンター10席 テーブル4人席×4） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お店のPR |
電停そばにひっそりと存在する、落ち着いたお店
路面電車の電停から徒歩2分、入り口も奥まっていて、表からは目立たないお店ですが、料理が目立っています。 地元のおいしいものや、個性がつよい料理たちをお酒といっしょに・・・ 2013年ミシュラン広島版に☆なしですが、掲載されたお店です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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きまじめ
気になりながら行く予定がなかったお店がホテルのすぐ近く。
ひろしまの鶏で不完全燃焼だったので、きまじめへ。
的場町の電停からスグのはずが店がない。
なるほど、焼肉ジャンゴから道路を挟んで目の前か。
入った瞬間、気さくなお店の人と、お店に心酔した広島市民が温かく迎えてくれる。
黒板からメニューを選ぶシステム。
刺身を食べたかったけど、鮮度が分からなかったので、間違いない鰹のたたきを注文。
時間がかかると言われ、実際時間がかかってたので、しびれを切らし、菜の花のお浸し。
菜の花のお浸しならあらかじめ作って、タッパーかなんかに入ってるだろうからすぐできるだろうと思いきや、
今から菜の花を茹でたりするので時間がかかるとのことで断念。
２０分程で鰹のたたきが登場。
もみじおろし、ネギ、玉ねぎ、生ニンニク、おろし生姜、みょうが、七色の薬味を選ぶだけでも楽しい鰹のたたき。
もみじおろしも生姜も、チューブとかではなく、生の大根、生の生姜をすりおろしてるから、素材の味そのままに美味しい。
ここの店主、本当にきまじめだ。
すじがつお＝ハガツオらしいが、九州のハガツオとは全然違い、ヤイトガツオなどに近い。
ハガツオというより本カツオ。
ハガツオ独特のなめらかな食感がない。
料理も、接客も、雰囲気もいい。
福岡に２号店、できないかな？