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「餃子」を含む口コミ
1~18 件を表示 / 全 18 件
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...仕事をチャッチャッと済ませ、並びました。
待つこと5分ほどで入店。店内で食券を買います。元就(もとなり)ラーメン(650円)と水餃子(330円)にしました。店内は小上がりに4人掛けのテーブル2卓、カウンター5席と2人掛けのテーブル2卓。
最初は2人掛けの席に通されましたが、カウンターが空いたので移るよう言われ移りました。
待てども待てどもラーメンは供されません。
自分の前の前に入った方に15分後、前の方に20分後に出されました。25分待って水餃子が来、30分後にラーメンが来ました。ちょっとあり得ないですね。食べ終わり帰るときでも自分の次に入った方にはまだ出されてませんでした...
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...
カウンターが数席と小上り席もいくつか。いつも賑わってる印象ですが、本日も8割以上は埋まってます。
「元就ら~めん」と餃子をお願いしました。
見た目は間違いなく豚骨醤油。ただ、伝統的な(?)広島のそれとは違い、コクと旨みが強いように思います。香りのある油も特徴でしょうか。体への影響を無視すれば、やはりこれくらいの油っ気がある方が体に馴染む気がしますね^^
麺は中太のストレートでやや固め。こちらも好きな部類の味です。
餃子は原型を留めていない見た目の悪さに驚きましたが、味は普通です。380円はちと高いかなと。
ラーメンだけなら実力は十分...
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...
開店してまもなくあっという間に満席になって外に待ち客が数人。
こりゃどえらい人気ですわい。
まずやって来たのが水餃子300円。
機械任せの焼き餃子ってどこのラーメン屋にもあるけど水餃子とは珍しい。
このタレが入ってる器もなかなか洒落ている。
武蔵つけ麺(大)730+100=830円...
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...円/特武蔵つけめん…850円/かけ武蔵ら~めん…700円/特武蔵ら~めん…800円
味玉…110円/ごはん…110円/豚めし…220円/水餃子…330円/焼き飯…38...
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...
元就つけめん(未食)、武蔵つけめん(関東風だった記憶が・・・)があり、
焼き餃子(350円)、水餃子(300円)、味玉、ごはん(各100円)など。
5分ほどで元就ら~めんが登場...
過去に汁無し坦々麺や、広島ラーメン等々。
他には無い『元就』さん特有のら~めん。
次回は餃子、ごはんも付けて食べたいと思います...
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...できなくなってしまっているようです。
いったい誰の影響なのか…。
あとサイドメニューを3点注文しましたが、簡単にコメントすると、
水餃子300円…肉厚の皮がプリプリして美味しい。
焼き餃子350円…カリッとした感じはイマイチ。なかの餡はよく練られていて団子状。
豚めし200円…豚肉のそぼろがかかっているだけで...
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...
今回は、お客さん2名は元就ラーメンと餃子を注文、私は前回食べたので今回は
もとなりつけ麺を注文しました。
結果は・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・元就ラーメンにすればよかった~(涙)
この時期ほかのお客さんはみなさん元就つけ麺ばっかり頼んでいましたが、私的には残念
スープが酸っぱい系なのでダメでした。 冷麺もダメなのに・・・それより酸っぱい
餃子も、なにかハーブ?スパイス?が入っておりわたし好みではありませんでした。
なので、単品評価と致しまして
元就つけ麺 ☆1.5
餃子 ☆1.5
あくまでも酸っぱ...
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...
「元就つけめん」は太麺のやや縮れ。冷水でよくしめられている。
のりが2種類のっているのがおもしろい。チャーシューは1枚。
「焼き餃子」6個、350円也。
皮のパリパリ感が(o^-')b 具は肉肉しい感じで、ニンニクも効いている。 旨い!
麺メニューの説明...
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記事URL:http://blog.goo.ne.jp/ocelot2001/e/28b548e16ae20f2423900dd5c97abd0b
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有名店で修業したWスープに広島らしさをアレンジ@ラーメン日記8
...終盤になるとちょっと重たくなり、飲み干せないです
このスープと麺なら、つけ麺の方がいいかもしれませんね
焼き餃子(350円)
…小さめのが6個...
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...円、それに、味玉100円、水餃子300円をお願いした。ちょうど千円。
さて元就ラーメン。
麺は細麺ストレート。硬めの茹で上がり。一本ならば簡単に噛み切れるが、三本だと・・・・・やっぱり噛み切れた。
とんこつ醤油スープは、当たり前かもしれないが、広島風。
チャーシューが美味しい。
別皿で出てきた味玉の黄身はトロトロ。
こいつは堂々たる広島ラーメンの代表のように思えてきた。
どの辺がネオなのかは判然としない。
ま、そういえば、むか~し食べたすずめやつばめの思い出の味よりは、ずいぶん洗練されているかも。
水餃子はかわいい寸法だが、小太りで内容充実...
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...
「麺屋元就」っていい名前だな。
「新広島ラーメン」だそうである。
まずビール、生ビールがなくて缶ビールだけなのだが、と焼き餃子を注文し、メニューを研究。
この店は大きく二通りのラーメン、豚骨しょうゆの「元就らーめん」と、豚骨しょうゆと魚介系だしのダブルスープの「武蔵らーめん」がある。
さらにそれぞれに対してつけめんがある。
でも初日はやっぱり豚骨しょうゆを注文してみないとね。
「えびすビール」350円。
「焼き餃子」300円。
皿をたてに置いてくる。
たしかにこの方が見た目もいいし食べやすい。
そしてこのギョウザ、けっこうおいしかった...
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記事URL:http://stakano.blogspot.com/2008/12/blog-post_5303.html
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...
今度もし来る事があったら、他のメニューも食べてみたいです。
私の隣の方(見知らぬ方)が酢が苦手ならしく、餃子を頼まれていたのですが、酢醤油ではなく醤油のみをご希望でした。酢醤油しかなかったのか?謎です…
あと、ラーメンを運んでくれるお店の女性...
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...店主も若い。
あまり広くない店内で店主、男性、女性2人が熱心に働いている。
作るのが店主だけのようで、一緒に注文した餃子が出てくるまで結構待たされた。
カウンターに座ったため、作業工程がいちいち見えてしまうのだが、
冷凍庫からいかにも冷凍食品的な餃子をだして焼いているのは驚き。
焼いて出てきたときは形が少し崩れて既製品とはわからない風だったし
味もおいしかったから問題ないのだが。
餃子を少し食べたところでタイミング良く武蔵ラーメン登場。
「看板メニューなはずの元就より武蔵の方がおいしい」という友人のアドバイスに従ってみた...
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店名 |
掲載保留
新広島らーめん 麺屋 元就
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
広島電鉄〈江波線〉『舟入本町駅』下車徒歩1分 舟入本町駅から20m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
席数 |
17席 (カウンター5席、テーブル2席×2、座敷4席×2) |
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個室 |
無 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くにコインパーキング有り |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
備考 |
各営業日共にスープがなくなり次第終了。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...私の好きな感じでした。
昔ながらの広島ラーメンを食べたい方には少し違うかも知れないです。
元就ラーメン650円、水餃子330円と値段はお手頃でした。
お店に入ってからも少し待つので...