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le-cerisier 口コミ954件フォロワー251人

3.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2019/07訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥3,000～￥3,9991人

素晴らしい接客

広島そごうレストラン街の「加賀屋」さん
石川県和倉温泉の有名旅館の支店です

無人の店先のベンチに座って待っていると休憩終わり?の中居さんが「お待たせして申し訳ありません」と席まで案内してくれました

同じ方がお茶とお品書きを持って来てくれたので「石川県らしいものを頂きたいのですが?」と聞くと「和倉温泉のお店ですが食材はこの近辺の美味しいものを使っています。郷土料理の治部煮は"四季の彩り御膳""お造り御膳""天ぷら御膳"に付いています」と、淀み無い受け答え

<四季の彩り御膳>を頂きました
印象に残ったのが以下の三品
中居さんの説明でより美味しく頂けました

治部煮は大ぶりな椎茸、鶏肉、里芋、蓬麩、紅葉麩、スナップエンドウと具沢山
ワサビが良いですね

緑色の麺状のものはわかめのみを麺の形に加工した<つるつるわかめ>とゆうものだそう
サッパリして出汁酢と良く合ってました

デザートの仙草ゼリーは台湾スイーツでお目にかかる苦渋い味だけど体にとっても良いので出されているそう

使い易い先の細いお箸はフロントで売っていました(お商売上手)
最後に「また、お珈琲だけでも飲みにいらっしゃって下さい」とドリンク券を頂きました

どう教育されたら本店から遠い地でレベルの高いサービスを提供できるのでしょう？
素晴らしい接客でした

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四季の彩り御膳

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治部煮

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つるつるわかめ　鱧の香味揚げ

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お造り　鰆　タコ　鯛の松皮造り

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白玉入り茶碗蒸し　仙草ゼリー

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あさりのおすまし

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とうもろこしご飯

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お店からの返信

加賀屋広島店

2020/11/19

ご来店誠にありがとうございました。お褒め頂いたこと励みにこれからも精進して参ります。
お近くへお越しの際は又是非お待ちしております。　加賀屋広島店　小林

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	加賀屋広島店（かがや）
ジャンル	日本料理、郷土料理、海鮮
予約・お問い合わせ	050-5597-0248
予約可否	予約可
住所	広島県広島市中区基町6-27 そごう広島店 10F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	広電本線紙屋町西駅徒歩1分そごう広島店10F 紙屋町西駅から41m
営業時間	11:00 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 22:00 L.O. 20:30 ■ 営業時間状況により変更有 ■ 定休日年中無休（そごう広島店に準ずる）
予算	￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	91席（全て椅子席）
個室	有完全個室 8名様用（小）×2室、20名様用（大）×1室個室料金（基本2時間）小　1,500円　　大　3,000円　（税抜き）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有そごう駐車場をご利用ください。
空間・設備	落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.kagaya.co.jp/shoku/k_hiroshima/index.html
電話番号	082-212-0066
関連店舗情報	加賀屋旬の店の店舗一覧を見る
初投稿者	りおぼ（15）