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ステーキマッチョ フジグラン広島
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ステーキマッチョ フジグラン広島（【旧店名】ワンダーステーキ フジグラン広島店）
|
|---|---|
| ジャンル | ステーキ、ハンバーグ、洋食 |
| お問い合わせ |
082-236-3811 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
広電皆実線 比治山橋駅 徒歩7分 比治山橋駅から502m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T1120001199372 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
80席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 フジグラン広島内の駐車場をご利用下さい。 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年3月3日 |
| 関連店舗情報 | ワンダーステーキの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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３月３日にオープンした「ワンダーステーキ フジグラン広島店」
オープン２日後の営業開始時間に合わせて行ってみたのですが、早くも先客があり・・・。
この後、長い行列が自分達が帰るまで続いていました。
こちらの店は、まず入口のレジで先に注文と会計をするセルフスタイルのステーキ店です。
ガッツリと食べたかった自分はフィレ＆ロースステーキセット１８５０円にした。
一緒に来た嫁は牛フィレカットステーキセット１１００円とサラダ＆ドリンクセット４００円も一緒に注文。
注文後は讃岐うどんスタイルで進んで行きます。
紙エプロンなどもあったので必要な人は取りましょう、結構、油が飛びますよ。
まずはトレイにフォークとナイフを乗せ、機械で味噌汁を入れ、スプーン１杯分の具材を味噌汁に入れる。
続いて焼肉のタレの容器を取り、ニンニクなどの調味料が必要であれば入れます。
その後、漬物コーナーで漬物を小皿に取ったのち、炊飯器からご飯を茶碗にテンコ盛りにした。
そして、ステーキの受取口でステーキが焼きあがるのを待つこと１分。
ここで客が渋滞するようですね。
受け取り後、好きな席で食べます。
ステーキ用のタレは和風おろし、ポン酢、たまねぎ、にんにく醤油、テリヤキの５種類あります。
自分的に美味しかったはにんにく醬油が１番で、続いて和風おろし、たまねぎ、ポン酢、テリヤキの順番ですね。
フィレステーキは手頃な大きさにカットされていた。
そのままタレに浸けて食べると脂の甘みがあり柔らかくて美味しい。
今度はロースステーキを食べると、フィレよりさらに柔らかくて食べやすい。
この時点では値段以上の満足度があるなと思っていました。
ステーキが旨いのでご飯が進む、あっという間にテンコ盛りご飯が無くなった。
おかわり用のコーナーがあるので、そちらでご飯と漬物と味噌汁のおかわりが何度も可能となっている。
自分はご飯だけもう一度テンコ盛りにして席に戻った。
ステーキは熱された鉄板の上で、ずっと焼かれ続けられている状態なので肉がどんどん加熱される。
その為、最初柔らかったステーキも硬くなってきた、後半は結構な歯ごたえがあります。
硬くなるのを防ぐには早く食べるか？、ステーキを最初の段階で鉄板から焼肉のタレの容器などに逃がしておく方が良い。
逃がしたステーキを食べる時に鉄板で温めて食べるスタイルがベストのように思えた。
漬物のキムチは甘く酸味控えめでて食べやすい、菜っ葉の漬物はしょっぱかったです。
味噌汁は普通です。
１１００円のステーキを注文して、肉が無くなれば漬物でご飯を食べることができるので、とりあえず満腹になれます。
食べ終わったら返却コーナーに食器を戻しましょう。
今回で食べ方が良く分かったので、次に食べるときは柔らかい状態でステーキを食べ続ける自信があります。
当分の間は行列ができると思われます。