つけ麺本舗 辛部 加古町店
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唯一無二の、こだわり広島つけ麺
広島つけ麺『辛部』さんへ。
こちらのお店は、厨房前のカウンター席と、窓際のカウンター席のレイアウト。
今回いただくのは、定番のキャベツ・きゅうりがメインのつけ麺ではなく、もみのりとネギがたっぷり載った"のりねぎつけ麺"をいただきます。
麺の量は普通にして、"おむすび"を追加します。
こうすると、"ゆで卵"がつけ麺のお皿にトッピングされるのです。
そして辛さは"10倍"。辛いのは苦手ではありませんが、まずは大辛の中で一番マイルドなクラスから。
辛さが足りなければ、テーブルに置いてある唐辛子・つけダレで調整できるようです。
調理されている間に、セルフのお水と紙エプロンを準備。
5分ほどで、カウンター越しに提供されいます。
醤油ベースだしとカツオベースだしを合わせ、数種類の香辛料に ラー油・酢・ごまが入ったつけだれ。
そこに、麺をたっぷり泳がせていただきます。
コシがあってのど越しもいいですね。麺にもしっかり味が付いているようです。
10倍の辛さですが、その辛さとともに旨味が豊かに広がります。
もみのりも、その味わいに深みを与えます。
おむすびは、具材の入ってないタイプですので、つけだれに少し浸けていただくと格別です。
広島つけ麺、堪能いたしました。
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
つけ麺本舗 辛部 加古町店（からぶ）
|
|---|---|
| ジャンル | 冷麺、つけ麺 |
| お問い合わせ |
082-244-0888 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
平和公園すぐ／舟入町電停より徒歩５分 舟入町駅から425m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、VISA、Master、JCB） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 斜め前にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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野菜たっぷりで辛さも選べる、広島風つけ麺の銘店です。
辛さは１～３０辛。しょうゆベースのつけだれに唐辛子・ラー油・酢・ごまが入った絶品たれはおススメです。
2021/09/18 更新