腕利き料理人の小さなお店♪『じゅん亭』 : じゅん亭

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4.1

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.0

3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2013/12訪問1回目

4.1

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.0
¥4,000~¥4,9991人

3.8

  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

腕利き料理人の小さなお店♪『じゅん亭』

【写真12枚追加】

2014年5月某日夜・・・。

お気に入りの割烹料理店『じゅん亭』さんです。

この日はドリンク抜きで3,000円のコース。


  ■先付け

  ■お造り 

  ■あぶらぼうずの煮付け

  ■筍の木の芽焼きと鮭の西京焼

  ■さっぱり酢の物

  ■稚鮎の天ぷら

  ■【御酒】生ビール

  ■【日本酒】黒龍

  ■【日本酒】真野鶴

  ■【日本酒】雪漫々


先付はあまり高価なものではありませんが

彩りよくバランスの良い構成。

いつもながら御主人のセンスの良さを感じます。

お造りは桜えび、メバチ鮪、墨烏賊、平貝。

墨烏賊には飾り包丁も施され、

醤油との絡みもいいです。

サクッと歯切れのいい印象。・・美味い!

次は圧巻の一品。

あぶらぼうずの煮付けです。

4人で一皿。・・それほど大きいのです。

ほぼ頭の部分だけでしたがそれでもデカい。

味付けも絶品です。

煮付けの煮汁が染み込んだレンコンやごぼうもGOOD!

あまりにも美味しいので4人全員が

「あのぉ~、白いごはんありますぅ?」

と言わしめるほどの美味さでした。

筍の木の芽焼きと鮭の西京焼もまた負けじと・・。

しっかりめに味付けされた筍もいいですね。

酢の物を挟んだあと、最後に来たのは・・

稚鮎の天ぷら。

完全に天ぷら専門店のクオリティです。

3,000円でこの満足感。

太田で安くて美味しい割烹料理店といえばここですね。

今日も美味しかったです。

御馳走様でした。


==========================


【写真24枚追加】

2013年12月某日夜・・・。

この日は3,000円のコース。

『じゅん亭』さんで。

さすが人気店です。

3,000円のコースでもクオリティ高いです。


   ■前菜

   ■お造り

   ■マナガツオの幽庵焼き

   ■金目鯛のかぶと煮

   ■ウニがのったゆず椀
 
   ■山菜と下仁田ネギの天ぷら

   ■鰯のつみれの土瓶蒸し

   ■【追加】漬け物

   ■【日本酒】獺祭、鍋島、五人娘


前菜は鯖棒鮨、酢蓮根、蟹、銀杏、

玉子焼き、菜の花などなど。

お造りはメジマグロ、鰹、赤貝だったかと・・・。

焼物はまな鰹の幽庵焼き。

しっとりとしたその身は香ばしさもあり、

ペロッといってしまいます。

金目鯛のかぶと煮。

『じゅん亭』の煮付けはいつ食べても絶品です。

白飯が欲しくなりますね。

ウニがのったゆず椀のあとは天ぷら。

山菜と下仁田ネギの天ぷらです。

サクッとした衣に歯を入れると

ネギの薫りがふんわりと漂います。

最後に土瓶蒸し。

鰯のつみれの土瓶蒸しです。

上品な出汁は薫り高く、身体の芯から温まります。

追加の漬け物で最後は〆ました。

3,000円という金額を考えるとコスパはかなり高いと

感じます。本当に美味しいです、ここ。

ごちそうさまでした。


======================


【写真15枚追加】

2013年5月某日昼・・・。

ランチでお邪魔しました。

お気に入りの『じゅん亭』さん。

今回は・・・


  ■西京焼きとお造りのセット 1,380円
   ・お造り(鮪、金目、帆立)
   ・西京焼き
   ・茶碗蒸し
   ・サラダ
   ・山菜ごはん
   ・冷たい汁そば
   ・香の物
   ・デザート


・・です。

で、ビックリしたことがありました。

御主人、注文受けてから鮪捌いていました。

もちろん小ぶりの鮪ですが、

ランチで捌きたての鮪食べれるなんて

・・・感動です。

相変わらずの高CPでした。

ごちそうさまでした。


====================


【写真26枚追加】

2013年4月某日昼・・・・。

13:30。遅めのランチでお邪魔しました。

確かこの日が初訪問。

ネットでこちらが目に留まり気になっていました。

市役所の近くなのでお客さんは

そのご関係が多いのでしょうか。

いずれにしても人気ですね。

今回は下記を注文しました。


   ■日替わりランチ   800円
     ・炊き込みごはん
     ・水沢うどん
     ・冷奴(海ブドウのせ)
     ・お造り(うに、鳥貝、金目鯛、鮪)
     ・冷しゃぶサラダ
     ・茶わん蒸し
     ・お新香
     ・デザート


どうですか。

800円ですが盛りだくさんな感じでしょ?

基本的にはすべて美味しいのですが

やはり特筆すべきはお造りですね。

特に鮪。ご主人がその場で捌いてました。

もちろん子供の鮪ですが。

ご主人も「捌きたてです。」とおっしゃっていました。

金目鯛の刺身も抜群に美味しさ。

ランチクオリティを大きく超えていると思います。

汁物はというと・・。

味噌汁とかじゃなく水沢うどん。

もうお腹いっぱいになります。

最近では人気店になってしまい

予約したほうが無難なのでは・・と思います。

またお邪魔します。

ごちそうさまでした。


=====================


2013年6月某日夜・・・。

太田市役所の近く。

『爆じゅう餃子 餃点』があります。

そこから歩いて1分の距離にあります。

お店の名は『じゅん亭』

本当に小さなお店です。

カウンターが8席。

座敷は1か所で6名まで。

つまりトータルで14席。

・・・ね?

小さいでしょ?

・・・なぜか?

それはご主人がひとりで切り盛りしているから。

・・・しかしです。

しかしこちらのご主人。

腕利きの料理人なんです。

「ミシュラン東京 横浜 湘南 2013」はご存知ですか?

ここで1つ星に輝く葉山の名料亭『日影茶屋』

長らく修行された腕利き料理人のご主人です。

ひとりで切り盛りされているので

クオリティの高い料理がお安くいただくことができるのです。

こちらのご主人、予算に応じて内容も考えてくれます。

この日はひとり2,500円のコース。内容は・・・


   ■突き出し(玉子焼き、沢ガニ素揚げ、茄子、いわし)

   ■お造り(メジマグロのトロ、金目鯛の炙り、赤貝)

   ■甘鯛の梅酒漬け

   ■ハモと新玉ねぎの玉子とじ

   ■豚肉の角煮

   ■とうもろこし・こしあぶらの天ぷら(塩味が付いている)

   ■【これは別注】ブリックスナイン(糖度9、奇跡のトマト)

   ■焼きおにぎりのお茶漬け


・・・という感じです。

これで2500円です。

実際に食べた私も「お見事!」と言いたいほどの満足度。

ケチって2,500円にしたことを後悔したほどでした。

お造り。

メジマグロのトロ、金目鯛の炙り、赤貝。

美味しい刺身でした。

この刺身だけでも2,500円で食べていいのかと感じます。

甘鯛の梅酒漬け。

これも他では口にすることができません。

魚のしっとり感と梅酒の香り。いいですね。

とうもろこしとこしあぶらの天ぷら。

程よい塩味が付いています。

これはもっと食べたかった。

そして全国的にも有名になったブリックスナイン。

糖度9だからブリックスナイン。

甘いわけです。そして塩をふるのではなく、

塩の代わりに生ハムをのせてあります。

・・・お洒落♪

このトマト、本当に美味しい。幸せです。

〆は焼きおにぎりのお茶漬け。

・・・香ばしい。

・・・だけでない。

出汁が美味かったんです。

ここでは日本酒を飲んでいて記憶が定かでは

ないのですが出汁のなかに梅が溶けているような

心地よい酸味が感じられました。

さっぱり、ペロリと完食です。

ひと手間・・・というか小ワザが利いていました。

やはりただ者ではない凄腕の料理人だと思います。

その料理を安価にいただける幸せ。

必ずまたお邪魔します。

ごちそうさまでした。

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    外観・・

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店舗基本情報

店名
じゅん亭
ジャンル 居酒屋、日本料理
予約・
お問い合わせ

0276-56-9959

予約可否

予約可

住所

群馬県太田市新井町516-1 GSEビル 1F

交通手段

太田駅から570m

太田駅から599m

営業時間
  • ■ 営業時間
    12:00〜
    【火 水 木のみ】
    (臨時おやすみあり)

    18:00〜
    【21:00 最終入店】

    ■ 定休日
    日曜日 第3月曜日 (臨時休業あります)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥6,000~¥7,999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

席・設備

席数

14席

(カウンター8席。座敷が6席。)

個室

貸切

禁煙・喫煙

分煙(加熱式たばこ限定)

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

http://juntei.info

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

poopeejppoopeejp(806)

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