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食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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店名 |
蕎麦正まつい
|
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受賞・選出歴 |
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ジャンル | そば |
お問い合わせ |
050-5594-7497 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
城下町プラザから徒歩2分 郡上八幡ICから車で5分 郡上八幡駅から1,368m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T4810611573249 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
42席 (4人掛け×5、8人掛け×1、2人掛け×2) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可) 1部屋(予約不可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店の5m先左折、6台。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2009年9月 |
電話番号 |
0575-67-0670 |
備考 |
順番待ち予約可能(※席のご予約ではありません) |
初投稿者 |
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岐阜県は知る人ぞ知る蕎麦どころ。
隣の長野県が有名ですが、山の方の環境はほぼ長野県と同じ感じなので
蕎麦が美味しいのも頷けます。
ここ郡上八幡も山に囲まれている上清流が流れており蕎麦には打ってつけのところ。
郡上八幡で一番美味しいまついさんに行きました。
蕎麦100名店にも選ばれています。
そばがきとざるそばを頼みました。
そばがきは出汁に浸かってやってきます。
この出汁が美味しい。
うすあじでそばがきの味を邪魔しない。
そばがき自体は粗挽きでざらっとした食感がまたいいです。
ざるそばに付いているわさびをのせて食べるとまた感じが違って美味しい。
一生懸命天然わさびを擦って・・・
ざるそばをいただきます。
丁寧に作っています。
蕎麦の香りもまずまず。
のど越しもいい方ですのできっとつなぎが入ってると思います。
そばつゆも大丈夫。
岐阜で一番のそば屋さんのそばつゆは辛すぎてつけれれたものじゃなかったけど
ここは普通です。
そば湯は濃くはありません。打ち粉は追加していないと言うことですね。
美味しいですよ。
総評すればいろいろ美味しかったです。
高評価なのもうなずけました。
ごちそうさまでした。