香ばしい食感を楽しめるボリューム抜群のうなぎ丼 : しげ吉

しげ吉

(しげよし)
うなぎ百名店2022選出店

食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店

予算:
定休日
火曜日、水曜日

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3.6

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.4
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2018/08訪問1回目

3.6

  • 料理・味4.0
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.4
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
¥2,000~¥2,9991人

香ばしい食感を楽しめるボリューム抜群のうなぎ丼


関市の県道79号線の栄町4交差点から北上すると、山王通2交差点までの東側の南東の角地に位置する。

外観は周りに馴染んでいて素朴な民芸調の佇まいで、統一感があって白壁ですっきりとまとめられている。

店内は入ってすぐに焼き場のある大衆的な雰囲気で、奥の小上がりの座敷からは坪庭を臨むことができる。


メニューはうなぎ丼の並から特上の3種類が中心で、定食も用意されていて鰻の量で価格が異なっている。

うなぎ丼の並は鰻1尾が使われているボリュームで、肝吸いと香の物が付いて税込みの2600円である。


鰻は蒸さずにそのまま備長炭で焼き上げられており、薄らと焦げ目が付いていて表面がサクっとしている。

身に厚みがあって旨みを閉じ込められた仕上がりで、ふっくらとしていて炭火の豊かな風味も堪能できる。

余分な脂が落とされていてあっさりした口当たりで、香ばしくてとろけるように柔らかい食感を楽しめる。

ご飯は大きな器にたっぷりと盛り付けられた状態で、たれは引き締まった辛みに優しい甘みが感じられる。

肝吸いはわずかに炙られた肝と三つ葉が入っており、さっぱりとしていてまろやかな優しい味わいである。


北側の別棟は持ち帰り専用で販売される店舗なので、長い時間を待つことなくすぐに購入できるのが特徴。

平日にもかかわらず店頭に行列ができる人気ぶりで、遠方からの客層にも親しまれている印象の店である。

  • しげ吉 - うなぎ丼(並)

    うなぎ丼(並)

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店舗基本情報

店名
しげ吉(しげよし)
受賞・選出歴
うなぎ 百名店 2022 選出店

食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店

うなぎ 百名店 2019 選出店

食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店

うなぎ 百名店 2018 選出店

食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店

ジャンル うなぎ
お問い合わせ

0575-22-9566

予約可否

予約不可

住所

岐阜県関市山王通1-3-29

交通手段

・JR岐阜駅か名鉄岐阜駅から岐阜バス(岐阜関線)で約45分「福野」停留所下車、徒歩5分
・長良川鉄道「関駅」から徒歩20分
・東海北陸自動車道「関インター」から車で約7分

関駅から1,313m

営業時間
  • 月・木・金・土・日

    • 11:00 - 13:30
    • 17:00 - 19:00
  • 火・水

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    昼、夜ともにうなぎが無くなり次第終了

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥4,000~¥4,999

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999 ¥4,000~¥4,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

58席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

40台

空間・設備

座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

公式アカウント
備考

売り切れの際は早めに受け付け終了します。

初投稿者

たぐぐたぐぐ(64)

最近の編集者

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