辻屋
（つじや）食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
- 予算：
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- 定休日：
- 月曜日
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鰻は確かに香ばしくて美味しいが…
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店舗基本情報
| 店名 |
辻屋（つじや）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2022 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店
うなぎ 百名店 2018 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | うなぎ |
| お問い合わせ |
0575-22-0220 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
関駅から徒歩１０分 せきてらす前駅から312m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
70席 （長テーブル（約１０人×２台） 座敷（約４０～５０人）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
PayPay使用可。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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郡上おどり(徹夜おどり)に控えてスタミナ補給ということで関の鰻の名店(人気)２店をはしごしました。一軒目がしげ吉、二軒目が辻屋。私と連れには後で食べたという不利があるにもかかわらず二軒目の辻屋の鰻丼の方が美味しく感じました。鰻自体の品質はそれほど差異はありませんが(しげ吉は小ぶりで薄めの鰻、辻屋はそれと比較して大きめで肉厚の鰻)焼き方は創業１５０年を誇る辻屋の方が秀逸で、白飯、肝吸いも後者の方が上品でした。ただ甘辛いタレが濃くやや汁だくだったので最後の方でご飯を残してしまいました。辻屋の鰻の方が焼き方も間違えなく上手で美味しいのにしげ吉より人気が無いのは何故でしょうか？それは接客サービスと生産能力の差。辻屋は入口でお客を捌く司令塔が居なく、店もそれこそ鰻の寝床のようにだだっ広く生産能力が伴っていないのにキャパが大き過ぎ。私が行ったお盆期間真っ只中の昼間は店内のお客のほとんどが苛立ち気分を害していました。串打ちを施してあり蒸す工程が無いにもかかわらず、鰻が出てきたのは平均１時間半…怒って帰る客も…鎌倉のつるやや吾妻橋のうな禅のように注文が入ってから活けを使うのなら当然分かりますが…力はあるだけに惜しいですね。