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美味しいと思いますよ。でももう一つ特徴が欲しい。 ♯1044
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さかま
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店舗基本情報
| 店名 |
らぁめん 麺彩家
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
058-325-9555 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
穂積駅から1,874m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター7席、テーブル4席×2卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年11月8日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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らぁめん麺彩家 ♯1044
ラーメン岐阜 in 北方町
北方町の最南部、県道93号沿いのテナントに有ります。
この場所って何度もラーメン屋さんが入れ代わっているんですよね。
そこにやって来たのが鳥居式ラーメン塾の卒業生らしいのです。
東海地区には、人気の鳥居式ラーメン塾出身のお店が多いですよね。
このお店は、26期生らしいですね。
※初訪問 2019.12.27※
初訪問では、
和出汁薫るつけ麺 850円
をチョイス。
スープ：魚介系豚骨
麺：やや縮れ太麺
具：チャーシュー×1＋刻みチャーシュー・メンマ・水菜
スープは、豚骨ベースですが、鰹節が際だっており、柚の風味も良いですよね。
このつけ汁私は好きですね。
麺はやや縮れた太麺で、こしも十分にあり、モチモチした歯ごたえが良いですね。
具は、いたってシンプルです。
まずは麺盛りに丸く成形されたチャーシューが1枚と細切りのメンマと申し訳程度に水菜が乗っています。
つけ汁には刻んだチャーシューが若干入っています。
ビジュアル的には煮玉子をトッピングしないと淋しいかもしれませんね。
流石に鳥居式だけあって、つけ麺としては美味しい部類に入ると思います。
でも最近のラーメンにしてはインパクトがやや足りない気がするんですよね。
何が足りないと言われても、やっぱりこの店オリジナルの特徴とでも言いましょうか？
ご馳走さまでした。