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店名 |
旬菜かに 豆富料理 かにの華 北方店
|
---|---|
ジャンル | かに、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
058-323-1546 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
穂積駅から2,370m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥5,000~¥5,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
席数 |
100席 |
---|---|
個室 |
有 (10~20人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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靴を脱いで座敷に上がる。
和服姿の女性が優雅に料理を運び接客をする落ち着いた雰囲気がいいのでしょうネ…、ご婦人方でにぎわっている。
夜はかにの懐石料理がメイン。
昼は手軽なかに釜飯が人気でかにと出汁のおいしい香りでお店は満たされている。
釜飯って家で手軽に作れるものじゃないから食べてみたくなるもの。ここのご飯は餅米混じりでむっちりふっくら。かにや出汁の旨みがご飯にしみこみおいしいなぁ…、ってしみじみ思う。
「贅沢海鮮丼」を試した。
口の広い塗りの器に酢飯に切り海苔、錦糸卵。
上に海鮮類がギッシリ並べられている。マグロに蒸しエビ、甘エビに鯛。
かにのほぐしみ、マヨネーズ和え。ウニにイクラに酢蓮にガリと種類豊富で状態も良い。
なによりズワイガニの爪や足の身入りがよくて、身質はしっとり、甘みも強い。
量がたっぷりとはいかないけれど、かにを食べるとシアワセになる。ふっくらとした身質に旨みに特徴的な香りは同じ甲殻類でもエビにはないもの。
うっとりします。
茶碗蒸しの中にも小さいながらもかにの爪。
上にかけた銀餡の中にかにのほぐしみが入っているのがありがたい。
かにの太巻きをひと切れもらう。
卵焼きにきゅうりを芯にかにのマヨネーズ和えをたっぷりくわえて巻き上げる。
汁は赤出汁、地域の味で食事が終わるとお抹茶、甘味がやってくる。食後の時間をのんびり過ごしたくなるところもご婦人方にいいのでしょうネ…、程よくお腹が満たされた。