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ラートナー 1200円
あんかけ麺アップ
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ラートナー 1200円
あんかけ麺アップ
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ラートナー 1200円
おかずアップ
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外観の様子
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ラートナー 1200円
あんかけ麺アップ
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ラートナー 1200円
あんかけ麺アップ
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ラートナー 1200円
あんかけ麺アップ
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ラートナー 1200円
おかずアップ
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ラートナー 1200円
おかずアップ
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ラートナー 1200円
おかずアップ
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ラートナー 1200円
おかずアップ
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外観の様子
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メニュー
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メニュー
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息子の夏服を岐阜高島屋に取りに行った帰りに
柳ヶ瀬の商店街にあるエスニック系のお店へ。
12:10 入店・着席・注文、おかず到着
12:15 あんかけ麺到着
【まとめ】
ラートナー 1200円
あんかけ麺とおかず二品のセット。
あんかけ麺
胡椒香る不思議なあんかけ麺。
麺自体は薄切り餅にも見える不思議な感じ。
揚げてあるのかカリッともしてるし、
もちっともしていて更に餅らしさがアップしている。
麺を揚げている?炒めているのが
ごま油なのかとても香ばしい。
餡掛けはそこまでとろみがなく
中の具材はいか、しめじ、ブロッコリー、人参。
どれも全体的に固めに仕上げっていてタンメンにも近い。
魚介と野菜の出汁が出たちゃんぽんみたいな
旨味があり、意外と舌に馴染みのあるお味。
その中に胡椒とエスニックな辛味が入っている。
どことなく、近江ちゃんぽんに近い味わい
おかず(豚しゃぶのソース掛け、タイのさつま揚げ)
豚しゃぶ
ちょうどいい量の豚しゃぶサラダ。
薄切りの豚しゃぶ、水菜、レタス。
エスニックさを感じる酸っぱ辛いソース。
ほんのり後味にニンニクがいて美味しい。
さつま揚げ
直径40mm程度、厚さ10mmのさつま揚げ。
レモングラスがフワッと口の中に広がって美味しい。