メニュー・プラン : ベーカリーレストランサンマルク 岐阜美術館前店

グラスに注がれた瞬間から立ち上がる小さな無数の泡に
『永遠の幸せ』という意味が込められています。

スパークリングワインとオレンジジュースの爽やかなカクテルです。

桃の心地よい香りが特徴です。

カシスの風味とスパークリングワインが繊細な味わいを生み出します。

ラムの風味に、ほのかにミントが香ります。

ウォッカをべーすにジンジャーエールの風味のきいたカクテルです。

白ワインをビールで割ったカクテルです。
すっきりしたドライな飲み口です。

1930年代に活躍した赤毛の名子役の名前に由来します。
グレナデンシロップの甘味が特徴です。

オレンジとグレープフルーツのトロピカルな風味が印象的です。

柚子とハチミツの風味がきいたノンアルコールカクテルです。

ライム風味が爽やかです。

334ml

334ml

原産国：イタリア/エミリア・ロマーニャ州/ライト
品種：サンジョベーゼ他

よく熟したブドウを眺めのマセラシオン後、低温でアロマを保つようゆっくりと発酵。
一部をバリック(小樽)で熟成させました。
国際品種ならではの、まろやかで優しい味わいのしっかりとした骨格を持つワインです。

香り　：◇◇◇◆◇
辛さ　：◇◇◆◇◇
果実感：◇◇◇◆◇
重さ　：◇◇◆◇◇

750ml

原産国：イタリア/プーリア州/ミディアム
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、サンジョベーゼ

鮮やかな紫色。ビロードのような、スミレ、チェリー、シナモン、そして乾燥クローブの
複雑な香りが広がります。口当たりも非常になめらかで、バランスがよく、
タンニンが柔らかいのが特徴です。ジビエ、赤身肉、チーズによく合います。

香り　：◇◇◇◆◇
辛さ　：◇◇◇◆◇
果実感：◇◇◇◇◆
重さ　：◇◇◇◆◇

750ml

原産国：フランス/コート・デュ・ローヌ地方/中重口
品種：グルナッシュ、シラー

美しいルビー色、ラズベリー、フサスグリの赤系果実のアロマ、しなやかな飲み口で
非常にバランスの取れたフレッシュな飲み心地の良いワイン。
化学肥料などを使わない畑で栽培されたブドウによって造られたオーガニックワインです。

香り　：◇◇◇◆◇
辛さ　：◇◇◇◆◇
果実感：◇◇◇◇◆
重さ　：◇◇◇◆◇

750ml

原産国：オーストラリア・西オーストラリア/フルボディー
品種：シラーズ、ヴィオニエ

リッチでスパイシー、シナモンやナツメグの香りがはっきりと感じられます。
加えて、オークからのバニラ香がリコリス、チェリー、赤スグリ、チョコレートなどの香りを
やさしく包みこんでいます。ドライでソフトな口あたり。熟したタンニンとプラム、チェリー、
リコリスの風味がオークからスパイシーな風味とうまく融合しています。
果実味たっぷりのフルボディワイン。

香り ：◇◇◇◆◇
辛さ ：◇◇◇◆◇
果実感：◇◇◇◇◆
重さ ：◇◇◇◇◆

750ml

原産国：イタリア/ラツィオ/辛口
品種：マルヴァジア・カンディア、マルヴァジア・ラツィオ トレッピアーノ・トスカーナ

フレッシュでトロピカルな味わいは非常にソフトでエレガントで、
ヘーゼルナッツの香りもほのかに感じるワインです。

香り　：◇◇◇◆◇
辛さ　：◇◇◇◆◇
果実感：◇◇◇◇◆
重さ　：◆◇◇◇◇

750ml

原産国：フランス/ラングドック・ルーション/辛口
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％

品種の特徴がしっかりと表現されており、ソーヴィニヨン・ブラン種ならではのハーブや柑橘系の香り、
フルーティーで爽やかな味わいをお楽しみ頂けます。

香り　：◇◇◇◇◆
辛さ　：◇◇◇◆◇
果実感：◇◇◇◇◆
重さ　：◇◇◇◆◇

750ml

原産国：チリ/アコンカグア・ヴァレー/辛口
品種：ソーヴィニヨン・ブラン

このワインのブドウ畑は、太平洋を北上するフンボルト寒流の影響を受け、
夏でも最高気温26℃ぐらいと涼しいため、バランスの良い酸を持ち、キレが良く、
クリーンなアフターを持つ味わいに仕上がっています。きれいな酸と心地よい果実味、
そしてソーヴィニヨン・ブラン特有の柑橘系の苦味が最後のアクセントとなり、爽やかな余韻を演出。

香り　：◇◇◇◆◇
辛さ　：◇◇◇◆◇
果実感：◇◇◇◇◆
重さ　：◇◇◆◇◇

750ml

原産国：アメリカ/オレゴン/辛口
品種：ピノグリ、ケヴェルツトラミネール

オレンジの花、バニラ、スイカズラやビスケットを思わせる甘くフローラルな香り、
味わいは芳醇な果実味にレモンやパッションフルーツのフレーバーが加わり、
長い余韻には洋ナシや柑橘を感じます。ウィラメット・ヴァレーの特徴ともいえる、
爽やかで軽快な後口と、心地よいミネラル感が見事に表現されています。

香り　：◇◇◇◇◆
辛さ　：◇◇◇◆◇
果実感：◇◇◇◇◆
重さ　：◇◇◆◇◇

750ml

原産国：チリ/やや辛口
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、カルメネール

赤い果実を丸ごと食べたようなフレッシュな味わいで、
心地よい酸味と果実味豊かなバランスのとれたロゼワインです。

香り　：◇◇◇◇◆
辛さ　：◇◇◆◇◇
果実感：◇◇◇◇◆
重さ　：◆◇◇◇◇

750ml

原産国：フランス/シャンパーニュ地方/辛口
品種：シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ

ドンペリニョンやヴーヴクリコとクリュッグと並び世界中に熱狂的な愛好家を有する実力派。
「世界で最も愛されているシャンパン」とも言われ、皇帝ナポレオンもモエエシャンドンを愛していたと言われます。

香り　：◇◇◇◇◆
辛さ　：◇◇◇◆◇
果実感：◇◇◇◇◆
重さ　：◇◇◆◇◇

750ml

原産国：フランス/南フランス/辛口
品種：シャルドネ他

輝きある透き通った黄色、デリケートで繊細な泡を放ちます。
香り豊かでレモン、白桃や白の花の香りが漂い、とてもバランスの取れたスパークリングワインです。

香り　：◇◇◇◆◇
辛さ　：◇◇◇◆◇
果実感：◇◇◇◇◆
重さ　：◇◇◇◆◇

750ml

グラス（赤・白・ロゼ）…各715円
デキャンタ（赤・白・ロゼ）…各1,815円

<スパークリングワインをバイ ザ グラスで。>
グラスに注がれた瞬間から立ち上がる小さな無数の泡に『永遠の幸せ』という意味が込められています。

南フランス生まれの炭酸入りナチュラルミネラルウォーター