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NOZTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2,117件フォロワー1,801人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

3.4

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

蕎麦は良いが

　此方の前は数えきれないくらい通過しているのですが、今日は昼時なので立ち寄ってみる事に。
　駐車スペースは道場の前に３台分しかないので、道の駅駐車場に停めて徒歩で訪問。

　暖簾の掛けられた入り口を入っても、そこは店内ではなく、右手奥から大きな話し声が聞こえてきたので入り口を開けてみればお店でした。
　
　季節外れのためか、先客２組と空いています。
　大きな話し声の主はこちらの大将。
　店に来た芸能人のことなど得意気に話しています（苦笑）。

　さてメニュー。
　もり、かけ、高遠、天ぷらとシンプルですので、温蕎麦の出来を確認すべく、もり、かけ、天ぷらを。
　まずは「かけ」。
　しっかり冷水で絞められた蕎麦を、適温まで再加熱した仕上がりが解る表面。
　本物ですね。
　控えめな出汁ですが、この方が蕎麦の味が良く分かって良いと思います。
　専門店の１人前としてはボリュームも結構ありますが、手間が掛かるとはいえ「ざる」＋￥２００は少々お高いかも。

　次いで「ざる」。
　石臼挽きでしょうが、ここまでエッジが感じられる打ち上がりは流石。
　少々短めなのは惜しいですが、この細かい粉の十割としてはいい線行ってると思います。

　天ぷらは山菜のみで￥７００と、かなり強気ですね。

　で、ここ、卓上に山葵も七味もありません。
　どうやら純粋に蕎麦の味を楽しんでほしいようですね。

　と、２組の客に同じ話をした店主が席に寄ってきたので、３度聞かされても堪らぬと思い早々に退散しました。
　蕎麦は良いけど、話を聞かせるのであれば芸能ネタではなく、蕎麦本来の内容が聞きたかったなぁ。　

　ごちそうさまでした。

24

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	磐梯そば道場
ジャンル	そば、創作料理
予約・お問い合わせ	0242-73-3558
予約可否	予約可
住所	福島県耶麻郡磐梯町磐梯十王堂2038 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR磐越西線磐梯町駅、徒歩15分。【磐梯そば道場】磐梯町駅から798m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:30 - 15:00 水定休日 ■ 定休日水曜日(祝日の際は営業) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	（テーブル席20前後）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 10台弱
空間・設備	落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可制限なし
ドレスコード	なし
ホームページ	http://www.aizu-soba.com/bandai/
初投稿者	wizard_uc（104）
最近の編集者	god_0418kk（0） ... 店舗情報（'22/03/09 20:35）ベジータショパン（4165） ... 店舗情報（'16/11/11 02:58）編集履歴を詳しく見る