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マイルドでクリーミー食べやすい二郎系、ラーメン詩郎!
いわきで喰い散らかし!
【訪問:2017.1.22】
いわきでの休日。
本日の昼ラーメンは、小名浜の方へ。
鹿島街道から少し脇に入ったところ。
横町公園と自性院に挟まれた街区の一角にあるラーメン屋。
二郎系を喰らえるということで、突撃でしてみました。
昼時ど真ん中、店先に数名の並び。
とりあえず、店内の待ちボードに記名して待ちます。
一人客の利点で、先待ちの人より早く入店。
ラーメン・詩郎をいただくことに。
麺量がミニ(150g)、小(200g)、並(300g)、大(400g)、ジャイアント(500g)、
五段階から選べるので、小(¥720)を選択。
それとトッピングからとくせい(肉・味たま)(¥200)をプラス。
ちょっと待たされて登場です。
スープは、しっかりと乳化した豚骨醤油。
醤油の味が意外としっかりと効き、ほんのり甘みが広がる。
口当たりはマイルドでかなり飲みやすい。
麺は、太めのストレート麺。
モチッとした弾力ある歯応えとスープの染み具合がいい。
スープとの絡み具合もよく相性もいい感じ。
チャーシューは、一口大の大きさがゴロッと。
さっくりとした歯切れのいい食感がなかなかです。
適度な脂の甘み、香ばしさが色々と味わえる。
これは結構好みなタイプです。
味玉は、プルッと柔らか。
トロッと半熟でほどよい味が染みている。
二郎系には似つかわしくないほどにいい味玉で、美味い!
野菜は、もやしとキャベツ。
思ったよりもボリュームがあって喰い応えあり。
スープ、麺、具とバランスよくまとまっている。
二郎系としては食べやすい。
客層に家族連れが多いのも頷ける。
みそ味やつけ麺も気になるところ。
ちょっと遠いが、機会があればね…
汁:豚骨醤油
麺:太めのストレート麺
具:チャーシュー、味玉、もやし、キャベツ
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you-one
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店名 |
移転
ラーメン ノア
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
個室 |
無 |
---|---|
駐車場 |
有 お店正面と裏手に計6~7台分。 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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いわきで喰い散らかし!
【訪問:2017.8.10】
再訪してみました。
他のお店へ突撃したが、ダメだったのでこちらへ。
何とか営業終了前に駆け込み。
店内の券売機で食券を購入。
前回は、詩郎をいただいので、
今回は、みそ・八郎(小)(¥720)をいただくことに。
詩郎のみそ味ということです。
ちょっと待たされて登場です。
スープは、口当りのいい豚骨味噌。
あっさりしすぎな感じで、ちょっと大人しすぎる。
トッピングされてる辛味噌を溶いて味変。
ピリッと辛みが効いてくる。
味わいに深みが出てバランスがよくて旨辛で美味しい。
麺は、太めのちぢれ麺。
ツルッとのどごしもよくモッチリと弾力ある歯応え。
チャーシューは、肉厚でサクッと歯切れがいい。
トロッと脂が甘みと肉の旨みがじんわりと味わて美味しい。
野菜は、もやしとキャベツ。
いい塩梅の茹で加減でしんなり、シャキッとほどよい食感。
それなりにボリュームもある。
小でも喰い応えは十分ですね。
しかし、「みそ」「八郎」って聞くと、
新宿の味噌屋 八郎商店 新宿店を思い出す。
何か懐かしい。
汁:味噌豚骨
麺:太麺
具:チャーシュー、もやし、キャベツ