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酔喰楽
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いわきの一つ星
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陶酔
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
酔喰楽（ようくうらく）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥、鳥料理、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
0246-51-1190 |
| 予約可否 |
予約可 冷凍物を使いたくないので、事前のご予約で宜しくお願いします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
常磐線いわき駅から徒歩3分。 いわき駅から266m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
手作りのお通しあり。 |
席・設備
| 席数 |
30席 （カウンター8席、テーブル5席 テーブル席は、移動式の為、形は変わります。） |
|---|---|
| 個室 |
無 グル－プや団体等のイベントにも使用でき音響施設完備 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可、50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 空気清浄機が３台あります。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパ－キングあり タクシ－真下に常駐 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、ライブ・生演奏あり、スポーツ観戦可、バリアフリー |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年6月10日 |
| 備考 |
個人店ですので、宴会等のご相談にのりますので、何なりと５１－１１９０まで。。。 |
| お店のPR |
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| 初投稿者 |
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素直に書きたくなったお店です。
星を軽く考えてはいけないと思っていますが、ここは星に近いお店だと思います。星とは馬鹿馬鹿しい面もあり、一つ星でも三ツ星よりよほど良いと思うところもあるのですが、まあ、それは人それぞれの価値でしょう。が、ここは、この町に来たらぜひ訪れるべき店であり、星ひとつの価値に近いです。近いというのは1回目なので確実には判断しかねます、ということです。この地では彼の力は適切に評価されにくいのは事実で、ご苦労されています。東京からの方々、ぜひ利用してみる価値ありです。
まず、店主は鶏を自分で見てきています。鶏は餌と生育環境の影響を極めて敏感に味わいと特に香りに現すので、生育環境を見ずにして提供する気にならないのは十分に納得がいく話です。
ただ、大切なのは、そういうのは食べてうまくて、臭くなくって(今や臭くない鳥や養殖の魚はあり得ないです。瀬戸内で頑張っている方には本当に申し訳ないけれども、臭くて辟易します)、自然とこれどういう鶏なんですか？と質問につながります。この後はご自分で聞いてください。そんなこと感じない方はまあ、生焼けとかいうかもしれませんね。もちろん、部位のより焼き方は変わります。
朝〆た鳥が(どうも鳥はこれが重要なようです。ジビエは閉めてから1週間から10日くらいしないとうまくならないのです。)、ちょうどうまみが出るような火加減と薄めの塩加減で出てきます。そうかと聞いたら、そういうことを考えて料理しているって言っています。そういうことを感じる方はぜひ訪れてください。フライドチキンが好きな方は、物足りないと思います。
食べログにワインにこだわる、と書いてあったので訪問したのですが、この点は困りました。確かに、大将なりにこだわって、この地で提供できる価格帯のワインを厳選していると言えます。本日の費用の半分はワイン代です。
帰りに壁を見るとドンペリの空きビンがずらり。
そうだ！個々の鳥はドンペリこそがふさわしい。頂いた素直な果実があるシャブリ2010ドメーヌルーも悪くなかったのですが、ドンペリ良いよ！ドンペリ、バカにされている方は是非ここでお飲みになることをお勧めします。ベルーガと一緒にというのが最高に幸せですが、ここのうまい鳥とあまり古くなっていないドンペリは合うでしょうねぇ。次回はぜひやりたいです。ただし、店で提供しているかどうかは知りません。ワインをそろえるのは、地方のお店としてはものすごく大変です。いつ出るか分からないコシュデリを置けません。もしかしたら仲良くなったら持っているのかもしれませんね。日本酒の種類は少ないですが、焼酎は頑張ってコレクションされています。種類は治部煮豊富です。プレミアムモルツの生は適正にサービスされます。
そうそう、このブログを見てもしこの店を訪問される方は、ぜひ店主に一点、進言してください。お皿を温めると2倍おいしくなります。それだけが残念です。
良いお店です。うちの隣に欲しいです。