気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
090-3120-1489
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
うどんの新店‼まとや。
-
温かけうどん。
-
全粒粉入り太うどん。リフト(^-^)/
-
キャベツ。リフト(^-^)/
-
看板。
-
外観。
-
メニュー。
-
新店だけに…。
-
うどんは二種類。
-
そんなにかからなかったけど…
-
カウンター。
-
テーブル席。
-
{"count_target":".js-result-Review-60880111 .js-count","target":".js-like-button-Review-60880111","content_type":"Review","content_id":60880111,"voted_flag":null,"count":89,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
なんでも屋純ちゃん
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
なんでも屋純ちゃんさんの他のお店の口コミ
-
正月屋分店 支那そば やまき（二本松 / ラーメン）
-
麺屋 しん蔵（二本松、安達 / ラーメン）
-
ますや本店（郡山、郡山富田 / ラーメン）
-
ガッツリラーメン いち豚（安積永盛、郡山 / ラーメン）
-
横浜家系ラーメン 龍（郡山富田 / ラーメン）
-
椿ラーメンショップ（郡山富田、郡山 / ラーメン）
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
肉汁うどん 自家製麺 まとや
|
|---|---|
| ジャンル | うどん |
|
予約・ お問い合わせ |
090-3120-1489 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
郡山富田駅から3,686m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前２台店裏駐車場の⑩⑪⑫と共用スペース２台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
花カツミの跡に出来たうどん屋さん(^o^)
自家製麺のうどんを提供するお店です(^o^)
まぁ、それを言えば、丸亀もそうなんだけどね(^_^;)
少し時間を開けて訪問。
新店だと、ちょっと問題があるので…
店内は改装され、奥が製麺室なのかしら？
以前より店舗は狭くなってますね。
襖がしまっていて、小上がりなのか、製麺室なのかはちょっとわからない。
カウンターとテーブル席の店内。
カウンターへ。
カウンターからは、座ってしまうと厨房は見えず、新しいお店だけに、まだ？出汁の香りはしていない。
メニューは、メインと思われる肉汁うどん、醤油うどん、温かけうどん、釜揚げチャーシューぶっかけうどんと、ん?？と、思うメニューもありますが、スタンダードな温かけうどんを注文。
よぉ～くメニューを見てみると、うどんは二種類で、温かけうどんは全粒粉入りの太うどんとのこと。
あらま、やっちゃった…(^_^;)
シンプルに普通のうどんを食べたかったのだが、自動的に全粒粉入りに…。
ま、全粒粉入りでも良いのだけど、うどんの全粒粉入りって、ラーメンでもそうだけど、香りがあるけど、味としては、沈むパターンが多い。
うどんだと、おもしろいだろうけど、ちょっと難しいのではないか…？とか思ったりして…
茹で時間が7分～10分かかるらしく、それは非常にけっこうな事なのだが、そんなに時間がかかってないような…
それと厨房から、うどん屋さんは釜からけっこう派手に湯気が出るはずなのだかなぜか出ていない…
提供
見た目は、茹でキャベツと、揚げが乗ったかけうどん。
うどんを引き上げてみると、確かに全粒粉入りのうどんです。
能書きでは、スタンダード、全粒粉入り共にコシがあるとのことではあるけど、うどんのコシって、難しいのよね～。
ラーメンでもそうだけど、コシがあると言われているものも、ただのゴリゴリの早茹でだったり、硬いだけじゃないか…というのもある。
そういうのは決まって灌水臭いのだが、うどんなので、それはない。
全粒粉入りなりの香り。
所謂、コシというやつだが、芯に向かって反発を増し、プツっと切れる…という食感ではない。
味的には、全粒粉が邪魔をしてしまっているような印象があり、これはスタンダードなうどんを食べないとわからないけど、まぁ、独特で、良いのではないでしょうか。
つゆは、醤油が前面に出た感じのしょっぱめのもの。出汁感もそこそこあり、悪くはない。
地粉を使った、武蔵野うどんの雰囲気を目指してるのかな？
肉汁うどんがメインというのも、そうなのかも知れないですね(^-^)
やはり、肉汁うどんを食べてみないとね～(^o^)
開店から少し時間を開けたのだけど、まだ早いのか、水に難があるね～(^_^;)
ごちそうさまでした。