最高峰の油そばを頼むべし : 自家製麺 うろた

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5.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
2023/05訪問1回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
¥1,000~¥1,9991人

最高峰の油そばを頼むべし

13:55自家製麺 うろたに到着。
2人待ち。

醤油の純鶏そば900円
特製トッピング350円
気仙沼オイスターソース油そば900円
を注文。

醤油の純鶏そばは、麺は自家製細ストレート麺。
小麦の香りとパッツリした歯触りが美味しい。

スープは鶏と野菜の甘みと旨みがしっかり出ていて、非常に美味しい。

特製トッピングは、味玉とチャーシュー増し。
チャーシューはスモークされた吊るし焼きとトロトロに煮込まれた煮豚の2種類。
どちらも普通に美味しい。
味玉は濃いめの黄身が美味しかった。
メンマはしっかりと味がする大ぶりなもの。

気仙沼オイスターソース油そばは、ニンニク別皿でオーダーした。これが驚くほど美味しかった。

油そばは、どこで食べても何度食べても苦手で、ラーメンやつけ麺ほど美味しいと感じられなかったが、ここのお店は違った。

麺は普通に美味しい油そばによくあるゴワっとした縮れ太麺。

タレがオイスターソースの味がふんだんにする卵黄ぐらいのとろみのある甘めのタレで、これが麺だけで合わせても絶品。

別皿でお願いしたニンニク、卓上薬味のお酢、煮干酢、カレー粉、辣油、マヨネーズ。
どれをかけても抜群に美味しいのには驚嘆した。

ニンニクやお酢、辣油はバランスがよくて王道の美味しさ。
煮干酢は煮干の美味しさが存分に引き出されていてちょうど良い。
カレー粉をかけて美味しいと思った試しがなかったが、ここではとてもマッチして箸が止まらない。
マヨネーズもからしマヨネーズのような風味が感じられる。

全てベースのタレが絶品だからこそ成り立つものだろう。

チャーシューはトロトロ、メンマはラーメンと同じもの。

醤油のレベルの高さもさることながら、油そばは今までで食べた中でも最も美味しくて、油そばの概念が変わるレベル。
恐らくは、都心にあれば3.8〜3.9点ぐらいになりそうな名店だった。
コスパの高さも見逃せないところ。

  • 自家製麺 うろた -
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  • 自家製麺 うろた -
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ログ川食べ太郎

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店舗基本情報

店名
自家製麺 うろた
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2021 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店

ラーメン 百名店 2019 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店

ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店

ジャンル ラーメン、油そば・まぜそば、つけ麺
お問い合わせ

024-572-3383

予約可否

予約不可

住所

福島県福島市新町3-14 上州ビル 1F

交通手段

JR東北本線「福島」駅(東口)から徒歩15分
車の場合は福島稲荷神社が目印になります。

福島駅から726m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 11:00 - 14:30

      L.O. 14:20

    • 17:30 - 20:00

      L.O. 19:50

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

18席

(カウンター6席、テーブル12席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2015年12月29日

初投稿者

なんでも屋純ちゃんなんでも屋純ちゃん(2352)

最近の編集者

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