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多彩なメニューがあるうどん店です
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ぽぽぽｌぽーん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
筑後うどん 徳兵衛うどん 三潴店
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、そば、丼 |
|
予約・ お問い合わせ |
0942-64-5371 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西鉄大善寺駅より１５番バス（大川橋行き）で１停先「早津崎」で下車、徒歩約１分 大善寺駅から716m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
90席 （座敷：８席、テーブル：７席、カウンター：１０席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
ブログもあります。 |
| お店のPR |
「筑後うどん」といえば徳兵衛うどん！ 和食の伝統を守りつつ、進化を追求。
『小さいお子様へのお子様用うどんのサービス』『フルーツや当店手作りのお惣菜のサービス』などファミリーで楽しんで頂けるよう努めております。『近くのお店でも美味しいそばが食べれる』をコンセプトに、 店内で石臼挽きをしたそば粉を使用しており『挽きたて、打ちたて、湯がきたて』の美味しいそばをご提供致しております。 他にも、つゆが旨い丼物や揚げたての天ぷらなど、ご家族皆様が満足して頂けるメニューとなっております |
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小腹が空きました・・・。
現在地の大川市付近でうどん屋を探しましたが、お目当てのお店はなぜか行ってみると2店続けてお休み。 (◎_◎;)
で、ふらふらと車を走らせながら、「徳兵衛うどん 三潴店」さんへたどり着きます。
こちら地元大型書店との共用駐車場。
駐車場所には事欠きません。
訪問時刻は16：30。
結果的にかなり早めの夕食となりました。 （笑）
玄関横には手打ち製麺のコーナーがあり、ガラス越しにその作業の様子を見ながら入店です。
店内に入ると、カウンターやテーブル席のほか、座敷には4人用卓×6、2人用卓×3とかなりのキャパ。
さすがに空き空きの状態ですので、遠慮なく1人で4人用テーブルを使わせていただきました。
メニューを見てみると、かなりのバリエーション。
季節限定の「細うどん」などもあり、こうして見るとどれにするか迷うほどです。
で結局、当たり障りのない「 肉月見うどん（620円、込）」でお店の方向性を探ることに・・。
注文後、無料の惣菜コーナーから、「卯の花」と「マカロニサラダ」を小皿に取ってつつきます。
「待つ」というほどもなく、程なく着丼です。
配膳されたうどんを横目にテーブル上を見渡すと、唐辛子はあるんですが・・。
「あの~柚子胡椒ってありますか？」と尋ねると、すぐに持ってきてくれました。
なんでも、一応言ってみるものです。 （笑）
まずは、デフォの状態でいただいてみます。
節系が強めに主張するスープです。
先日いただいた筑後市の「てぬきうどん」さんにも匹敵するほどの押出し感。
甘く煮た肉の旨味にも負けないしっかりとしたおダシです。
うどんの麺自体は、まるで機械で自動裁断されたかのような均一な仕上がり。
『筑後うどん＝ふんわり』としたイメージがありますが、こちらのうどんはしっかりとしたコシを感じます。
喉ごしもいいですネ。
しっかりしたダシと麺。
月見の玉子を溶き割れば、まろやかなお味に・・。
さらに、風味付けに茶杓1杯分程度の柚子胡椒を投入すれば、また締まった風合いに・・。
いろいろ試しながら、美味しくいただきました。
（この訪問の数日後、別の事柄があり）多分再訪すると思います。
ごちそうさま。