うどん家 米
（よね 【旧店名】更新うどん 中原店）- 最寄り駅：
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- 定休日：
- 火曜日
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全体的な価格はかけうどん480円からごぼう天うどんで700超えと通常のお店より100円程高い価格帯。それなりのものが出てくれば高いとはおもいませんが、更新うどんの系列ならごぼう天うどんは期待できると行きましたが、ごぼうに分厚い硬めの衣がついててサクサク感ゼロ。麺は周りがちとやわ目で中心が腰が残るアルデンテ？好みはあるかと思いますが、私には合いませんでした。ざるうどん頼んだ連れもコシがありすぎて苦手と言ってました。温かいうどんのつゆはまぁ、普通。でもざるうどんのつけ汁は甘味よりです。
接客は、来店は18:00過ぎでしたが、着いた時には他のお客さんがいらっしゃるのに、カウンターの客席ででまかない？を食べてました。入ってもいらっしゃいませの一言もなく、席に案内されて、水を持ってきて無言で置いてくだけ。
次に来たお客さんが来た時は店員さん２人ともが並んでキッチンの奥で話ししていたため、お客さんが声をかけるまで気がついてませんでした。
申し訳ないですが、次は行かないと思います。
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Betty Hiro
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
うどん家 米（よね 【旧店名】更新うどん 中原店）
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、おでん、そば |
| お問い合わせ |
093-882-7979 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
九州工大前駅から763m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
32席 （カウンター14席、テーブル18席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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一度ここは合わないな〜と思ったら二度目はほぼないのですが、こちらは、フォロワーの皆さんも良い評価で、やはり気になって仕方がなく、再度行ってみることにしました。
土曜日の12:00過ぎ。
満席で2組目待ちでしたが、10分ほどで案内されました。
ごぼ天うどん830円、天ぷらうどん1,000円をオーダー。
8分ほどで提供されました。
やはりこちらのうどんはごぼう天の主張がすごい。
半割りのごぼうにザクザクゴツ目の衣。
ごぼう天だとこれが4〜5本入っているので、少し飽きる！？
そのためか周りのオーダーを聞くと肉うどんにごぼう1本追加と言ったオーダーが多いようでした。
麺もしっかり目。そしてゴボ天までしっかり目なので普通量だと飽きる感じが。。。
注文される方が多いミニうどん＋唐揚げ＋おいなりの定食がちょうど良いのかもしれませんね〜。
お出汁はしっかりとしていて良いお味。
ごぼ天と麺がやっぱり自分の好みとは異なりますが、以前よりは美味しく感じました。
やっぱり食べる時の感覚って、接客とか諸々込みで感じるものなのかもしれませんね。
ご馳走様でした（^人^）