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t.y.s 口コミ2,059件フォロワー1,043人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/02訪問2回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

地元で高人気の濃厚トンコツラーメン@福岡糟屋郡志免町

今回のランチはコチラのお店「天龍ラーメン」さん。

場所は福岡糟屋郡志免町南里でローカル番組でも良く取り上げられるエリアで有名。
また、福岡志免町や宇美町を縦断する県道68号線沿いで「龍」と名の付くラーメン店が多いことから
ドラゴンロードとも呼ばれている地域にあります。

数年前のお店改装前は頻繁に利用していましたが、今回は久しぶりの訪問。
お店専用駐車場は同じ敷地内のファミマと共用でお昼時になると何時も混雑している印象です。

店内は7人×4人のＬ型カウンター席とお店奥に４人掛けテーブル席×４脚ほどのキャパ。
4人のスタッフさんで切り盛りです！おそらくご家族経営のようです。

この日は平日お昼限定セットの4種類の中から「半チャーハンセット 780円」を口頭注文！
ちなみにスタンダードのラーメンで550円。

他は「チャーシューメン」「みそラーメン」「ワンタン麵」「煮玉子ラーメン」「もやしラーメン」「きくらげラーメン」。
サイドは「チャーハン」「明太丼」「炙りチャーシュー丼」「白ご飯」「ギョーザ」などで構成。
また、卓上の味変アイテムは「辛子高菜、紅ショウガ、コショウ、卸ニンニク」などが常備。

約5分ほどでラーメン、半チャーハンが同時に登場～♪
ドンブリ表面を覆った泡々が濃厚さを醸し出しています。

具材は小ぶりだが厚くカットされた肩肉チャーシューにネギ。

まずはスープをお口に運んでみると、チョー濃厚なトンコツスープ！
トンコツ臭はあまりせず、ネットリとトロミすら感じる特濃トンコツです。

麺は極細ストレートで全粒粉配合のコシがある低加水麺。
タップリとスープが絡みついて旨いっスね～(^-^)

チャーシューは程よく脂身があり柔らかく下味もバッチシ！
久しぶりに頂いたが、ブラッシュアップした印象～さらに濃厚さがマシたか？？

チャーハンはシットリ系で味付けも良い塩梅。
卓上の辛子高菜をオンして頂くとバリ旨ですwww

気づけばスープまで完食です！
丼底には骨粉が！呼び戻しスープらしく豚骨の髄までもが砕け炊き込んだ濃厚さ(^-^)

しかし、ランチ時は待ち客も出来るほどのご盛況～♫
常連さんも多いようで、シッカリと固定客を掴んでるようですね！

また、時間をつくってオジャマします(^_^)/

ごちそうさまでした m(_ _)m

10

半チャーハンセットのラーメン

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全粒粉配合のストレート細麺！

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半チャーハンセットのチャーハン

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卓上サービスの辛子高菜！

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卓上サービスの辛子高菜と紅ショウガ

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ゴマやコショウも常備。

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2016/04訪問1回目

3.5

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雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

1

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ラーメン大盛　￥600

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サービスの高菜です(^^)

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	天龍ラーメン
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	092-935-1588
予約可否	予約不可
住所	福岡県糟屋郡志免町南里1-3-31 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	西鉄バス新屋敷バス停酒殿駅から1,486m
営業時間	11:00 - 22:00 L.O. 21:45 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、au PAY）

席・設備

席数	18席（カウンター12席、個室に4人用テーブル2卓）
個室	有（8人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有ファミリーマートと共通
空間・設備	カウンター席あり、車椅子で入店可

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ	https://www.tenryu-ramen.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/tenryu_ramen/
オープン日	1972年
備考	創業昭和47年創業。【スープ】ゲンコツや豚頭などを熱効率の良い特製羽釜で炊き出すスープは継ぎ足しながら作る”呼び戻し”製法。更に豚足を加えることによりトロッとしたスープに仕上げる。濃厚ながらラードや背脂を使わないため、飲みやすさと旨味の密度も高く、最後の一口に残る「骨粉」も楽しめる一杯。濃度15%超え特濃豚骨。【自家製麺】こだわりの小麦は“吟麦”を使用。更に全粒粉や石臼挽きの小麦など数種類の小麦をブレンドし、小麦本来の甘味や香りを感じられ、一晩寝かせたコシのある極細麺はプリッとモチモチ感も増し、特濃スープに負けない手間暇かけたこだわりのオリジナル麺。【チャーシュー】厳選した豚バラ肉を使用。”トロトロホロホロ”を目指し、下処理や調理に手間をかけ、更に特製ダレに漬け込んだ天龍オリジナルチャーシュー。ラーメン王国福岡随一、こだわりの本気の一杯。誠心誠意、作っております。我々の理念はラーメンで”誰か”を笑顔にその誰かとはお客様はもちろん、それに携わるスタッフ、そしてその家族を天龍の一杯で笑顔にしていきたいと思っております。皆様のその一食が、笑顔溢れるモノになりますようにスタッフ一同お手伝い致します。
初投稿者	あらる（52）
最近の編集者	morry1015（0） ... 店舗情報（'23/01/20 18:17）編集履歴を詳しく見る