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1~11 件を表示 / 全 11 件
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真剣勝負である。
これほどストイックに料理に向き合っているシェフも少ないと思う。
アシスタントなし
仕入れから仕込み。全ての料理全てのデザートを1人でやりきる。
遊びは一切ない。
手...
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記念日に利用しました。
細かいヒアリングをして料理を提供していただけます。説明も丁寧で美味しかったです。
この辺で一番かな。
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スタッフの誕生日のお祝いで行きました。
元々、ルクセンブルクの日本大使館で大使専属料理長をされていたという本格派のシェフ。
その至高の料理の数々はどれも絶品です。農法にこだわった有機野菜に厳選...
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太宰府の隠れた名店をご紹介させていただきます。場所は太宰府天満宮の裏手、九州博物館の近くです。お店は九州博物館の開店日に合わせているみたいです。
さて、今日はここでディナーを準備していただきました...
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雰囲気抜群の閑静なレストランで、モダンとクラシックのバランスが素晴らしい料理を
●訪問回数1回
友人たちから評判を聞いて訪問しました。夜は8000円から12000円までの3コース 今回は1万円を予約しました。
アミューズはウニの小さなゼリー寄せ 野菜を使ったコンソメの...
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ネットで見ていて、何かが気になった。
予定がつきそうなので、予約の電話を入れてみた。
なんて丁寧な電話対応なのだろうか。
コースのみ、7500円・10000円・12000円の3つとのこと...
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エッサンス、それは、
原点というべき、本質というべき、
エッセンスを追求したサービスと料理。
片田舎で真髄を頑なに守りながらも
優しいお穏やかなサービスが心地よい
フレンチにこだわり...
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店名 |
レストランエッサンス(essence)
|
---|---|
ジャンル | フレンチ、フルーツパーラー |
予約・ お問い合わせ |
092-555-3112 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
太宰府駅から411m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
14席 (テーブル四席のみのサービスです。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 二台を用意しています。もしくは九州国立博物館の駐車場を利用 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、バリアフリー |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 夜景が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年5月24日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[月]
11:30 - 14:30
18:00 - 22:00
[火]
11:30 - 14:30
18:00 - 22:00
[水]
11:30 - 14:30
18:00 - 22:00
[木]
11:30 - 14:30
18:00 - 22:00
[金]
11:30 - 14:30
18:00 - 22:00
[土]
11:30 - 14:30
18:00 - 22:00
[日]
11:30 - 14:30
18:00 - 22:00
■ 定休日
不定休 (基本的に九州国立博物館のお休みに準ずる。ご予約があれば営業可)
アクセス方法を教えてください
太宰府駅から411m
このお店の口コミを教えてください
近所で本格フレンチのお店を見つけ行ってきました️
ルクセンブルク日本大使館で大使専属料理長をされていた本格シェフという口コミを見て期待大
ランチコース ¥8,000-(ドリンク別)
①大分県姫島産うに
にんじんムースと5種類の野菜コンソメジュレ添え
バターは利尻昆布を撹拌したホイップバターと無塩の2種類
予約時間に合わせて焼いた自家製パン
②湯布院サーモン
昆布締めして...
お客様との会食で、貸切でお邪魔しました。
太宰府の駅から少し歩いたところで、こんなところにフレンチが?!と少し驚きました。
シェフは、大使館のシェフなどもされていたそうで、いろんなものにこだわ...