ブルージャム
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文句なしの旨さ
【2020.12.23】《1088》
美味しい料理を食べたあと、幸せな気分でドライブに。
そう、次なる一軒を目指して。
しかし、今日は水曜日です。
糸島では、水曜日を定休にしている店が多いのです。
自分たちは『魔の水曜』と呼んでいます。
その中で足を運んだのがこちら。
気になっていたベーカリーショップです。
◼️山ぶどうとクリームチーズ
オーガニックのカレンツレーズンを使用。
ジューシーに仕上げられています。
小ぶりですが、ずっしりとしています。
◼️ゴルゴンゾーラとはちみつくるみ
ゴルゴンゾーラとはちみつ漬けのくるみをサンド。
ワインに合う一品です。
◼️あんバター
自家製粒あんと北海道産よつ葉バターを柔らかいパンにサンド。
こちらは、大好きなハード系のパンがあります。
店舗も大きく、駐車場も広々としています。
２階では、ランチも頂けるようです。
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新也
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ブルージャム（BLUE JAM）
|
|---|---|
| ジャンル | パン、スイーツ |
| お問い合わせ |
092-861-5888 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
次郎丸駅から1,246m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年10月19日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【2024.04.30】
久しぶりに知人との食事会です。
そして今日のランチはこちらで頂きました。
これまでも１階のベーカリーショップに立ち寄ったことはありました。
２階には初めて立ち入りました。
店内は多くの利用者で満席です。
窓際が空いたところで案内して頂きました。
自分は、ランチメニューから
■日替わりカレーランチ
１日10食限定で、ドリンク付きです。
カレーで、限定というプレミアムなことばに心動かされます。
□佐賀県産ありたどりのドライキーマカレー
スプーンで一口、自分には甘めです。
そしてゴロゴロとした肉の食感。
これは旨い。
○ライス
特別なものではありませんが。
○野菜
ピクルスを中心に、人参など美味しい箸(スプーン)休め。
同席の連れもカレーランチを注文。
ただ、パンを選んでいました。
○パン
ベーカリーショップで販売されている３種がのっています。
美味しそうでした。
付いてくるドリンクは
□BJオリジナルブレンドコーヒー(BLUE JAM BLEND COFFEE)
グァテマラのプエルタベルデ農園のブルボン種を使用。
有機肥料で育てた最高品質の豆だとか。
改めてコーヒーの勉強をしたいと思いました。
ランチはこれで終わるのですが、いやいや違うでしょ。
美味しいコーヒーにデザート。
ということで、席はそのままに階下へ。
デザートに近いものを選んで
■りんごと紅茶のボストック
ボストックってなに？という疑問を抱きつつも購入。
白ワインでコンポートしたリンゴと紅茶風味のアーモンドクリームをのせて焼き上げたパンです。
調べると
ボストックとは、ブリオッシュを使って作るフランス菓子。
厚めにスライスしたブリオッシュにシロップを染み込ませて、アーモンドクリームを塗って焼き上げる。
とのことでした。
知人は個人的な興味からか
■クロワッサン
北海道産小麦を、国産バターを使用。
バターの香りが広がるサクサクのクロワッサンでした。
これは旨い。
次はいつ来ようかな。