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限定 牡蠣とあおさ
大地のうどん、牧のうどんに続き今週3杯目は資さんうどん。3店ともそれぞれ違う美味しさなので全く飽きない。
今回は牡蠣とあおさのしあわせセット。ぼた餅はなし。あおさは三重県のあおさ海苔と産地がアバウトなのに、牡蠣は岡山日生と産地指定。まぁ、どうでもいいですが。
うどんにはあおさがタップリで磯の香り。テーブルにあるトロロこんぶを追加すると香りが増した。天丼は牡蠣が2つ、エビ、イカ、カボチャ。しあわせです。
ごちそうさまでした。
大地が行列だったので資さん
ゴルフ練習から帰ってきて、カミさんとランチに行こうと思ったら、忙しいから一人で食べてきてとのこと。
素早く済ますには、いつもの大地。でも、お昼前で家族連れが並んでいる。素早く切り替えて、旧3号線方面に歩く。途中のラーメン屋さんにも惹かれたけど、ここはやはりうどん、と言うことで資さんへ。
注文は初めてのざるうどん。それにエビ天1本。
薬味にわさびと生姜の両方ついているのは珍しい。今回はわさびで。ツユは濃いめの甘め。うどんは冷や冷や、シッカリコシがある。食べ終わると少なくなってしまったツユも飲み干し完食。
何だか柔らかい博多のうどんを食べたくなった。
ごちそうさまでした。
肉うどんたまごトッピング食べ比べ
年が明けてマイブーム(死語)となっている肉うどん+たまごトッピング。牧のうどんで目覚め、大地ので試し、3杯目は資さん。
やってきたのは見た目が、賑やかなうどん。1/3が肉、1/3がネギ、残りのスペースにたまごとカマボコ。肉は牧のうどんほどではないけどツユだくで、汁に甘さが混じりまいう〜。たまごを崩すと汁がマイルドに。そこにテーブルにあるトロロコンブと天かすを入れると、更に複雑な味に変化。麺を食べ終わってもレンゲは止まらず、またもや汁を完飲。
美味しゅうございました。
大地のうどんが休みでも大丈夫
水曜日は大地のうどんが休み。でもうどん屋は大地のうどんだけではない。今日は資さんうどん。
お昼時は少し待つけど、うどんは回転が速いから大丈夫。多彩なメニューに今回も悩み、選んだのは資さんしあわせセット。ミニうどんが肉ごぼ天か、かしわごぼ天、ミニ丼がカツとじ、たれカツ、天丼、カツカレーから選べる。かしわごぼ天とカツカレーの組み合わせで注文。ミニぼた餅は控えました。
うどんにはごぼ天と甘く煮たかしわ、かまぼこ。ここにカウンターにあるとろろ昆布を入れれば完璧。カツカレーのカツはカリリと揚がっていてカレーも美味しい。しあわせに満腹になりました。
ごちそうさまでした。
北九州発祥焼きうどん
行きたかったラーメン屋さんを訪ねて徒歩20分。定休日でした^^;。もう1軒もお休み、そう言えば家に1番近いラーメン屋さんも確か火曜日定休。何か申しあわせでもあるのでしょうか。
それでも麺が食べたかったので2日続けてうどん。メニューを眺めていると北九州発祥という焼きうどんを発見。これだ!と言うことで注文。
やってきたのは鉄板ジュウジュウの焼きうどん、目玉焼き付き。削り節を振りかけて食す。麺は柔らかうどん。とても美味しいソース味で、鉄板で焦げているところもグッド。具は豚バラ、キャベツ、ニンジンなどなど。
これは僕の知っている理想の焼きうどんだと思ったところで、はてなマーク?
焼きうどんは実家とかカミさんが作ってくれたのを食べたことはあるけど、店で食べたのは初めてかも。ともあれ、美味しゅうございました!
締めにうどん
川端で美味しい焼鳥を食べて帰宅中、小腹が空いた。もう少し飲むかと迷った末に、うどんを食べて帰ることに。家に近い大地のうどんは4時までしかやっていないので、24時間営業のこちらの店へ。
注文は大好きなきつねに卵。優しい汁に柔らかいうどん。お揚げの甘さと崩した卵がまじった汁が締めに最高。
ごちそうさまでした。
定休日でも次のうどん屋
この日は午後休でカミさんと免許の住所変更に行くことにしていて、その前にランチ。前日の夜、麺完売で閉まっていた大地のうどんは定休日。さればと次に目指すは資さんうどん。
3号線沿いの新宮店はタブレットだったけど、ここはボタンを押して店員さんに注文。カミさんは丸天うどん、僕は肉うどんに卵トッピング、それとかしわのおにぎりを注文。
まずおにぎりがやってきた。テーブルにある壺漬けと食べるとうまうま。肉は結構甘めの味付け。それが汁に混じって大好きな味になり、そこに卵が加わり三位一体の美味しさ。取り放題のトロロコンブと揚げ玉も投入し、大満足の一杯。
ごちそうさまでした。
初めての資さんうどん
今年2度目の福岡帰省中。
先日のウエストに続き資さんうどんを初訪問。牧のうどんは行ったことがあるので、これで福岡3大うどんチェーンを制覇。注文は1番人気の肉ゴボ天。
汁はやはり優しい味。うどんはやはり柔らかめ。ゴボ天は15センチほどでカリッと揚げてある。肉は甘さ控えめだけど、汁に混ざっていいお味。ここは天カスに加え、とろろ昆布が取り放題。途中で少し投入。
ごちそうさまでした。
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horiken37
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店名 |
資さんうどん 和白店
|
---|---|
ジャンル | うどん |
お問い合わせ |
092-405-0075 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
和白駅(JR)から318m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
オープン日 |
2020年9月16日 |
備考 | |
関連店舗情報 | 資さんうどんの店舗一覧を見る |
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大地のうどんに行ったらお休み。でも資さんがあるから大丈夫。
冷たい麺のしあわせセットが始まっていたので、冷たいミニ肉ごぼ天ぶっかけうどんとミニ天丼。少食なので、ミニぼた餅をつけると、お腹いっぱいになり、しあわせを通り越すのでグッとガマン。
うどんは麺がツルツル、甘めの肉がタップリで、太めんのごぼ天はカリカリ。天丼はエビ、イカ、カボチャ。ご飯にタレを追加でかけて完食。シッカリしあわせになりました。
ごちそうさまでした。