Name: ふきや 香椎店
Address: 香椎駅前1-17-11, 福岡市東区, 福岡県, 8130013, JP
Telephone: 092-662-8756
Price range: ～￥999
Rating: 3.23

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福岡市東区 × お好み焼き でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、fumitakaさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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fumitaka 口コミ1,288件フォロワー446人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.2
CP3.0
酒・ドリンク-

2021/12訪問1回目

3.0

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.2
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

お好み焼き屋さんだが、焼きめしがおすすめ

西鉄香椎駅そば香椎名店街にあるお好み焼き屋さん。

ランチに利用。

もともとお好み焼きはあまり好きではないし、食べたこともあまりない。

(大阪で１回、広島で１回ぐらい）

たまたま入った一番星香椎参道本店のお好み焼きが美味しかったので

実はお好み焼きも美味しいのかも知れないと思ってチャレンジ。

お店はビル２Fにある。

黒を基調とした店内で、右奧にテーブル席３つ、入口、中央左手にカウンター席あり。

一番奥のテーブル席へ案内された。

おそらくコロナ感染予防のため、窓は少し開けてある。

ミックス焼A（８５０円）、焼きめし（６５０円）を注文。

ミックス焼A（肉・イカ、エビ、玉子）はマヨネーズを自分でかけるタイプ。

もともとお好み焼きにはじめてマヨネーズをかけたのは

大阪「ぼてぢゅう」。終戦後すぐの頃らしい。

一切れ食べて見ると濃いめのソースで味が良く分からん。

マヨネーズをかけると、いくらか中和されてマイルドな味に。

ただ焦げた部分があって苦みを感じる。

表面がパリッとしている一番星の方が好み。

焼きめしは、薄味ながら食べると旨し。

米粒がうまくコーティングされてべたつきもないし、口の中でほろりと崩れる感じで美味しい。

中華屋さんのチャーハンに負けていない。

ちなみにネットで調べるとチャーハンと焼きめしに明確な違いはない。

チャーハンと書くと一般的には中華料理に分類されるし、

鍋に卵を入れてからお米を入れて調理されることが多い。

一方焼き飯とは、炊いたお米を焼いて作られる料理。

卵を入れるタイミングはチャーハンと異なり、お米を加熱したあとに入れることが多い。

ふきやはチェーン店で福岡市内８店舗。

・ふきや博多店
・ふきや七隈店
・ふきや板付店
・ふきや大橋店
・ふきや箱崎店
・ふきや馬出店
・ふきや竹下店
・ふきや香椎店

口コミを読むと香椎店とはだいぶ様子が違う。

お好み焼きのサイズも１種類のみだし、瓶に入ったマヨネーズ？

香椎店で出されたのはチューブ式マヨネーズ。

普通チェーン店だったらマニュアルがあって、ソースや材料は一括仕入れで、

共通のものを使っているケースが大半だと思う。

名前だけで各店舗は独自に運営？

感想としては、お好み焼きより焼きめしの方が断然美味しかった。

どうしてもお好み焼きはおやつのイメージしかないので、やはり食事するなら米でしょう。

店内は綺麗で、カウンター席もあるので女性１人でも大丈夫。

機会があれば、ふきや博多店でもう一度確認してみよう。

※口コミガイドラインより
　文貴ブログ（https://fumitakablog.com/）に原本を保持しています。

食べログ版は写真少なめで、３ヶ月遅れの投稿です。
>>https://fumitakablog.com/fukiya/

1

焼きめし

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1

ミックス焼き

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	ふきや香椎店
ジャンル	お好み焼き
予約・お問い合わせ	092-662-8756
予約可否
住所	福岡県福岡市東区香椎駅前1-17-11 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「福岡市東区香椎駅前1-10-28」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	西鉄香椎駅から42m
営業時間	■ 定休日毎週水曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可