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食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
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甘味を感じる大根おろしと、辛味大根の刺激を感じるしぼり汁の２種類を楽しむ手打ちの十割蕎麦。福井らしい食べ方が楽しいです。一緒に注文したそば茶入りプリン+ソフトクリームは最高なデザートです♡
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大ざる８合（6320円）
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大ざる８合（6320円）
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薬味
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大ざる８合（6320円）
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辛味大根
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大ざる８合（6320円）
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薬味
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けなるいプリン（490円）
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けなるいプリン（490円）
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
けんぞう蕎麦
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店 |
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
0776-61-1481 |
| 予約可否 |
予約可 祝日や連休中は予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・えちぜん鉄道勝山永平寺線松岡駅から徒歩12分 松岡駅から628m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 30台 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 小さなお子様も問題なく入れます。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2000年 |
| お店のPR |
そばと大根おろしから生まれる魅惑の越前おろしそば
店に足を踏み入れると「いらっしゃい！」の粋な声。全国の素人そば打ちの雄が集まり技術を競う「全日本素人そば打ち名人大会」で2年連続最優秀賞を受賞した経歴を持つ主人。打つそばは、福井県産と北海道産のそば粉をブレンドして打つ、そば粉100％の「十割そば」。コシのある細麺で、つるりとした喉越しと豊かな風味が特長です。メニューは主に「おろしそば」と「けんぞうそば」の2種類。中でも辛味大根の搾り汁にダシ... |
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観光客というより地元の人が通うほど人気なお蕎麦屋さん。
手打ちの十割蕎麦をベースに、福井ならではの郷土料理というか、福井方式でいただけます。
お蕎麦なので回転は早いですが、店内はそれほど広くないため待ちます。
システムが全くわからない４人組、お店の方に相談。
・丸くたまになった蕎麦が、１合＝１玉で出てくる
・大ざるは「おろし」「けんぞう」の２種類を味わえる
・足りなかったら後から追加注文できる
との情報をもとに、大ざる８合（6320円）を注文。
登場したお蕎麦、すごいです！
ぬめりを感じる蕎麦の舌ざわりがきもちよく、風味もバツグンな食べごたえ。
なんだったら、そのまま蕎麦だけで食べていても…なんて思うほど。
でも２通りで食べてみましょう。
●おろしそば
大根おろしが入った特製だし汁をお蕎麦の上からかけて食べるもの。
思ってたほど、大根おろし辛くないです。
なんだったら甘味を感じるほどで、普通に美味しくいただけます。
●けんぞうそば
辛味大根のしぼり汁に特製だし醤油を入れ、お蕎麦をつけて食べるもの。
これがまた辛い！
美味しい辛みで、薬味をつけずに大根おろしだけでも鼻にツンとくるレベル。
これはクセになります！
最後おろしに戻ると甘さすら感じるほど。
蕎麦湯をのむ頃には、あんなに辛かったはずなのに甘く感じてます。
すごい。
せっかくなので、”けなるいプリン”（490円）も追加注文。
“けなるい”って、福井の方言でうらやましいという意味。
ベースは、めっちゃなめらかなそば茶入りプリン。
そのうえに濃いそば茶入りミルクのソフトをたっぷりのせて。
そばの実パウダーをふりかけ、そばの実せんべいを添えて完成。
これでもか！というくらい蕎麦を加えたデザートは、豊かすぎる蕎麦の香り。
これも美味しすぎです♡
プリンは人気商品らしく、すぐに売り切れになるのだとか。
私たちも、蕎麦の注文前にお取り置きしてもらいました。
永平寺の蕎麦って有名だけど、このお店は山間ではなく住宅地にあるもの。
かなりイメージ違ってたけど、間違いのない美味しさ。
行列ができるのも納得です！