はちみつ屋
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せいこちゃんの後は「蜂蜜ソフト」
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御店の前
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ソフト＋からす山椒の蜂蜜
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ソフト＋からす山椒の蜂蜜
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ソフト＋からす山椒の蜂蜜
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店内
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販売用蜂蜜
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蜂蜜の説明
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お知らせ
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表の看板
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福井では珍しい地元産の「はちみつ屋」さん
今週のマンデーの話です。「お食事処 釣」さんで、豪華な朝食をいただいた後、帰宅途中にある「はちみつ屋」さんへ寄りました。目当ては「苦～いソフトクリーム」です。
店内に入りますと、チョコの香りがチョコっとします。調理されてる調理場？から笑顔の可愛い女性店員さんが出て来られました。
ちょうさん『苦～い蜂蜜のソフトが欲しいんですけど。』
女性店員さん『すみません、大雪警報が続いていて出来なんです。かわりにカップで冷やしたものでも宜しいですか？』
ちょうさん『勿論、それでいいですよ(*^^)v』
アイスカップが出てまいりまして、カウンターに並べられている蜂蜜ポットの中からひとつをかけてくださいました。マイレビュアーさんが投稿されておられる「からす山椒」かと思いましたが、念のために
ちょうさん『それは、何の蜂蜜ですか？』とお聞きすると、
女性店員さん『これはクリですよ。』と教えてくださいました。
スプーンでちょっとだけ、試食させていただきますと、確かに苦い・・・
テイクアウトの苦手な私は、イートインさせていただく事にしました。こじんまり店内の角の椅子席に座りお口にイートインしますと、アイスの甘さと苦～いハチミツがマッチングーですね。一緒にいただくとそんなに苦く感じないのが不思議です。
すると、チョコで包んだ「ワッフルラスク」を『今ほど、作っていたものです。』と言ってサービスで持ってきてくださいました。先ほどの香りはこれだったんですね。さっそくそれを一口いただきました。アイスが柔らかくラスクはやや硬いので、御口の中でサクサクふわ～っと踊っております。すると次に『珈琲はサービスになってますので、どうぞ。』と仰ってくださいました。そこで好きなデザインの珈琲カップでいただきました。
その後、蜂蜜の入ったいくつかのポットの種類をじっくり確認してますと、「そば」と書かれたものがございました。
ちょうさん『へ～蕎麦の蜂蜜も有るんですね』と独り言を言ってましたら、今度はオーナーさんが出て来られて、そちらもスプーン試食させてくださいました。『蕎麦の花の風味が苦手な方が多いんですよね。』と言われましたが、苦いクリの後だけに全然オッケーでした。
結局、「はちみつしょうが」（しょうがを蜂蜜に漬けてグラニュー糖で仕上げたもの）と「ワッフルラスク」を御土産に買い求めました。
いや～なかなか良いお店です。
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店前
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アイス+にがーいハチミツ
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にがーいハチミツ
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ワッフルラスクのチョコ
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にがーいハチミツ＆
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珈琲サービスです。
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店内
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販売品の数々
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販売品の数々
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ワッフルラスク
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越前市のちょうさん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
はちみつ屋（大沼養蜂園直営はちみつ屋）
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|---|---|
| ジャンル | ソフトクリーム、ジューススタンド、洋菓子 |
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予約・ お問い合わせ |
0776-82-2098 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
えちぜん鉄道三国港駅下車徒歩６分 三国港駅から528m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
電子マネー可 |
席・設備
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
|---|---|
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、海が見える |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2009年4月 |
| 備考 |
三国町加戸にある大沼養蜂園のはちみつ直売店兼カフェ、メニュー、はちみつソフト、はちみつドリンク「レモン他」、ほっとではちみつドリンク、はちみつしょうが茶「レモン茶他」他、テイクアウト、はちみつプリン、はちみつ生キャラメル、ふわふわちゃん「メレンゲ焼」、はちみつママレード、はちみつ各種他 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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（想い出投稿：H30.12.24）「みくに隠居処」さんで「セイコガ二の蟹飯と名物そばセット」をいただいた後は、お隣の「はちみつ屋（大沼養蜂園直営はちみつ屋）」さんへ行きました。勿論、あの蜂蜜のかかったソフトクリームが目的です。前回はカップでしたが、今回はコーンで注文しました。
ソフトクリームにかけるおすすめ蜂蜜は、次の４種類でした。
・山の蜂蜜
・栗の混ざった山の蜂蜜
・からす山椒の蜂蜜
・そばの蜂蜜
「蕎麦」にしようと思ったのですが北海道産のようでして、代わりに福井産の「からす山椒」にしました。
蜂蜜の容器には『みかん科に属し、その種子は漢方薬で風邪薬に使われます、スーッとした後味の蜂蜜です。』と書かれてます。お外は寒いのでイートインしました。苦くて酸っぱい柑橘系だからか、甘さが抑えられていて食べやすいです。これならまだ二つ食べれると思ったのですが、健康の神様に抑えられました。
御得情報：2019年１月中は、蜂蜜ソフト２０％引き（300円⇒240円）です。